Печенье с корицей и имбирем

Имбирное печенье – рецепт

имбирное печенье

​Другие статьи​

​сметана, кефир, либо другой кисломолочный продукт, 0,5 стакана;​

Имбирное печенье со свежим имбирем

​Застелите противни бумагой для выпечки и поставьте разогреваться духовку до 180 градусов. Присыпьте разделочную поверхность мукой. Разделите тесто на две части и каждую раскатайте в пласт толщиной 2,5-3 мм. С помощью выемок для печенья вырежьте звездочки (мы использовали набор с формочками разного размера). Остатки теста еще раз вымешайте, снова раскатайте и нарежьте звездочек.​

​1 ч. ложка какао​

  • ​орех мускатный – 0,4 десертной ложки;​
  • ​После замеса основы необходимо приступить к обработке яблока. Его следует помыть, а затем очистить от сердцевины и кожуры. Далее обработанный фрукт требуется натереть на большой терке и сдобрить измельченной корицей. В завершение измельченное яблоко необходимо выложить в тесто и тщательно все перемешать.​
  • ​просеянная мука – примерно 500 г;​
  • ​Начинаем замешивать тесто. Миндаль нужно смолоть, соединить с мукой, разрыхлителем, сахаром, имбирем. Добавляем масло и смесь. Полученный колобок охлаждаем в​
  • ​мука – 2,5 ст.;​
  • ​сахар – 1 ст.;​
  • ​корень имбиря – 130 г.​

​С чем у вас ассоциируется запах имбиря? Скорее всего, с Новым годом: елка, игрушки, имбирные пряники, имбирное печенье…. Но не расстраивайтесь, имбирное печенье можно есть круглый год, было бы желание. Ну и, конечно, нужно знать, как приготовить имбирное печенье.​

​льняная мука или перемолотое в кофемолке льняное семя, 1 ст.л;​

​Переложите печенье на противни и поместите в духовку.​

​по 1 ч. ложке молотой корицы и имбиря​

​гвоздика молотая –¼ десертной ложки;​

Печенье имбирное с корицей

​Замесив основу, следует взять противень (большой) и выстелить его поверхность кулинарной бумагой. В дальнейшем на нее требуется поместить тесто, используя для этого обычную ложку. После того как лист (духовочный) будет заполнен, его следует сразу же поместить в разогретый шкаф.​

  • ​разрыхлитель –½ маленькой ложечки;​
  • ​холодильнике пару часов. Не забудьте поместить его в целлофановый пакет.​
  • ​сахар – 300 г;​
  • ​мед или патока – 10 ст. ложек;​
  • ​Приготовление​
  • ​А знаете ли вы, что имбирное печенье можно готовить и с имбирем (специей из пакетика), и со свежим имбирем? А разница, поверьте, весьма ощутимая. Это равносильно тому, поесть ли спелых фруктов, или же перекусить пакетиком сухофруктов.​
  • ​вода, 2 ст.л;​
  • ​Выпекайте 10-15 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов и включенном режиме нагрева «верх-низ» до румяного цвета.​

​0,3 ч. ложки молотой гвоздики​

​кардамон молотый –¼ десертной ложки;​

​Так, сколько же времени выпекаются печенья с корицей? Рецепт данного лакомства рекомендует готовить его на протяжении 15-22 минут.​

​качественный маргарин сливочный – около 200 г;​

Имбирное печенье без яиц

​Формируем медальончики. Оставляем расстояние между фигурками не менее сантиметра, чтобы печенье не слиплось (оно очень сильно расплывется во время выпечки).​

  • ​масло сливочное – 2 пачки;​
  • ​имбирь молотый – 3 ч. ложки;​
  • ​Нам понадобится выдержать сливочное масло в теплом месте некоторое время, и когда оно станет мягким и податливым, смешиваем его с сахаром и мелко натертым имбирем. Всю эту массу хорошенечко взбиваем, частями подмешивая яйца и мед.​
  • ​Давайте попробуем сделать это аппетитное печенье. Если вы любитель мягкого печенья с пропеченной корочкой, то при выпечке формируйте из теста шарики. А если хотите хрустящего – то медальоны.​
  • ​свежий имбирь, корень длинной 5 см;​
  • ​Приготовьте глазурь по инструкции. Немного подогрейте молоко и соедините его с сухой смесью. Глазурь можно приготовить и самостоятельно – из 100 г  сахарной пудры и небольшого количества лимонного сока (1-2 столовых ложек). Постепенно добавляйте лимонный сок в сахарную пудру и растирайте лопаткой до получения густой однородной смеси.​
  • ​1,5 ч. ложки разрыхлителя​
  • ​йодированная соль–¼ десертной ложки;​

​После того как печенье с корицей будет выпечено, его необходимо аккуратно снять с кулинарной бумаги и полностью остудить. Перед подачей к столу домашнее лакомство следует обсыпать пудрой. Дополнительно к такому десерту можно преподнести горячий чай, какао или кофе.​

​куриные яйца средние – 3 шт.;​

​Разогреваем духовку (вы помните - до 200 градусов). Следите за цветом печенья и, как только оно зарумянится, – выключайте духовку.​Имбирное печенье без яиц​имбирь молотый – 2 ч. ложки;​

​корица – 2 ч. ложки;​

​Муку обязательно просеем, напитывая ее воздухом, добавляем маленький пакетик разрыхлителя и месим колобок. Теперь наше тесто в закрытой посуде должно погостить в холодильнике часика два.​

​Ингредиенты:​

​молотая корица, 1 ч.л.;​

womanadvice.ru

Делаем печенье с корицей и имбирем :: SYL.ru

  • ​Готовое имбирное печенье еще горячим отделите от бумаги. Дайте выпечке остыть, не снимая с противня, украсьте новогоднее печенье глазурью с помощью кондитерского шприца или плотного целлофанового мешка с отрезанным кончиком.​

​1 упаковка сухой смеси для глазури​

Песочное печенье с корицей: рецепт пошагового приготовления

​перец черный измельченный – маленькая щепотка;​

​Если вы хотите получить более ароматное и пряное лакомство, то предлагаем делать печенье не только с корицей, но и с таким продуктом, как имбирь.​

  • ​сахар белый – примерно 100 г;​
  • ​Вкуснятина получается – пальчики оближите. И гостей угостить не стыдно.​
  • ​миндаль – 100 г;​
  • ​разрыхлитель теста – 1 пакетик.​
  • ​Вот и все. Формируем шарики или медальончики, обваливаем их в сахаре. При температуре 200 градусов, печенюшки будут готовы примерно минут через десять.​
  • ​мука – 500 г;​
  • ​молотый душистый перец, 0,25 ч.л.;​
  • ​Когда глазурь застынет, переложите новогоднее имбирное печенье в жестяную коробку или бумажный пакет. Аромат имбирной выпечки создаст особое, волшебное настроение и наполнит дом предвкушением праздника.​

Месим тесто

​2,5 ч. ложки молока​

Обработка фруктов

​масло сливочное – примерно 250 г;​

​Итак, для приготовления домашнего десерта нам необходимы такие продукты, как:​

Процесс формирования и выпечка изделий

​яблоко сладкое – 1 шт.;​

​Готовое лакомство отлично дополнит ароматный чай с мелисой, ил кофе по-венски.​

Правильно подаем к столу

​разрыхлитель – 1 пакетик;​

Готовим печенье с корицей и имбирем

​Приготовление​

​В тесто для имбирного печенья можно добавлять множество разных специй. На любителя, конечно. Кто-то добавляет молотую гвоздику, кто-то – мускатный орех. Очень вкусно получается и с корицей.​

  • ​масло сливочное – 250 г;​
  • ​разрыхлитель теста, 2 ч.л.;​
  • ​печенье с имбирем и корицей​
  • ​Соедините в миске сливочное масло комнатной температуры и оба вида сахара. Тщательно взбейте миксером до гомогенного состояния.​
  • ​сироп сахарный –¼ стакана;​
  • ​сода столовая – пара больших щепоток;​
  • ​молотая корица – маленькая ложка полная;​
  • ​5​
  • ​масло растительное – 3 ст. ложки;​
  • ​Смешиваем имбирь, корицу, сахар и мед и нагреваем на небольшом огне. Помешиваем постоянно, пока полностью не растворится сахар. Затем высыпаем в смесь пакетик разрыхлителя. Смесь должна остыть до комнатной температуры.​
  • ​Ингредиенты:​

syl.ru

Новогоднее имбирное печенье с корицей

Ингредиенты

  • ​яйцо – 3 шт.;​
  • ​ Для удобства приготовления и ускорения процесса можно использовать кухонный комбайн. Если его нет, готовим тесто для ароматного домашнего печенья с имбирем и корицей вручную. Мягкое масло взбиваем с сахаром до пышности. К массе добавляем сметану (кефир, йогурт), снова взбиваем.  Корень имбиря очищаем от кожицы, натираем на мелкой терке.  Добавляем в тесто все оставшиеся ингредиенты: имбирь, специи, разрыхлитель, льняную муку и воду, тщательно перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто.  Раскатываем из теста колбаски, нарезаем их на равные кусочки.  Из кусочков теста формируем небольшие шарики.  Противень смазываем растительным маслом. Перед тем, как выложить ароматное домашнее печенье с имбирем и корицей на противень, следует приплюснуть их в ладонях.  Имбирно-коричное печенье будет выпекаться при 180* около 15 минут, до появления аппетитного золотистого оттенка.  Вкусное​
  • ​– простой в исполнении рецепт, который освоят даже юные хозяйки. Несмотря на довольно-таки простой перечень ингредиентов и легкий способ приготовления, имбирно-коричное печенье получается очень вкусным, таким, что его даже можно поставить на праздничный стол! Печенье получается не очень сладким, поэтому подходит тем, кто заботится о фигуре. Если же вы любите послаще, советую слегка увеличить количество сахара, рекомендованного в основной рецептуре.Для того, чтобы испечь ароматное домашнее печенье с имбирем и корицей понадобятся следующие ингредиенты:​
  • ​Добавьте в смесь яйцо и еще раз взбейте.​
  • ​по 0,5 ст. обычного и тростникового сахара​
  • ​белая мука – от 1-ого стакана;​
  • ​пудра – по желанию, для украшения десерта.​
  • ​Печенье с корицей представляет собой одно из наиболее вкусных лакомств, которым можно легко побаловать всю свою семью. Ароматное изделие, сделанное по простому рецепту, прекрасно дополнит чашку горячего чая, кофе или какао. Чтобы убедиться в этом на собственной практике, рекомендуем выпечь его самостоятельно.​
  • ​вода – 4 ст. ложки.​

Рецепт имбирного печенья с корицей

​Соединяем теплое масло, остывшую смесь, яйца и муку. Липкий масляный колобок отправляем на пару часов на холод. Разминаем слой теста толщиной не более 5 мм на пищевой пленке и формочками для печенья вырезаем фигурки. За неимением формочек, можно просто на ромбики порезать тупым ножом, чтобы пленку не прорезать.​

​мука – 4 ст.;​

​сахар – 190 г;​

​имбирное печенье с корицей​

​мягкое сливочное масло, 150 грамм (заранее достать из холодильника и выдержать при комнатной температуре);​

​В просеянную муку всыпьте пряности, разрыхлитель и какао, хорошо перемешайте.​

​100 г сливочного масла​

​корица молотая – десертная ложка;​

​Прежде чем приготовить печенье с корицей, следует заместить песочную массу. Для этого необходимо взбить яйца блендером, добавив к ним сахар и растопленный сливочный маргарин. Далее требуется просеять муку вместе с разрыхлителем и влить к ним жидкую массу. Перемешав все продукты, их следует накрыть пленкой и оставить в стороне.​

​Готовить такой десерт в домашних условиях можно разными способами. Если вы хотите получить более вкусное лакомство, то кроме корицы к нему можно добавить и такой фрукт, как яблоко. Но обо всем по порядку.​

domrecepty.ru

Печенье с имбирем и корицей. Рецепт с пошаговыми фото

​Приготовление​​Выпекаем не долго, минут пять-десять при 200 градусах. Снимаем печенье с противня только после его остывания.​
  • ​масло сливочное – 1,5 пачки;​
  • ​мед, или патока – 5 ст. ложек;​
  • ​готово, приятного аппетита!​
  • ​сахарный песок, 0,5 стакана;​
  • ​Замесите тесто, добавляя небольшими порциями мучную смесь в масляную.  На  начальном этапе используйте миксер, а когда масса достаточно загустеет, продолжите вымешивать ее руками. Тесто должно получиться достаточно плотным и не липким.​
  • ​2 стакана пшеничной муки первого сорта​
  • ​имбирь, натертый на маленькой терке –¾ десертной ложки;​
  • ​Печенье с корицей и яблоком особенно нравится детям. Но это лишь в том случае, если лакомство было правильно приготовлено.​
  • ​Итак, нам необходимо взять набор продуктов, в который входит:​
  • ​Размешайте в отдельной чашке 4 столовых ложки муки, пол пакетика разрыхлителя, растительное масло и воду. Эта полученная смесь сыграет роль яиц в нашем тесте.​

Печенье с имбирем и корицей - рецепт

​Ингредиенты:​​яйца – 2 шт.;​​разрыхлитель теста – 1 пакетик;​

Печенье с имбирем и корицей. Фото

​Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов". В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики. Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.​

supy-salaty.ru

​мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, 2-2,5 стакана;​