Печенье пасхальное имбирное

Как украсить пасхальное печенье

Другие статьи

Вам понадобится

200 г муки, 200 г сливочного масла, 150 г сахарного песка, щепотка соли, 1 яйцо, ванильный сахар, 200 г шоколада, 3 ст. ложки с горкой какао-порошка, 10 г разрыхлителя.
Способ приготовления:
Совет.
К содержанию
Способ приготовления:
Вам понадобится:
Высыпьте муку в большую миску, чтобы замесить тесто. В муку разбейте поочередно все шесть яиц.
Для украшения:
Разделите крем на части и добавьте в каждую пищевой краситель. Осторожно, но тщательно размешайте массу до однородного состояния.
- сода пищевая на кончике ножа;
Пасха - особый праздник для православных. в этот день принято приглашать к обеду близких и угощать их самыми вкусными блюдами. Но они должны иметь не только отменный вкус, но и быть красиво оформленными.
Способ приготовления:
Влейте растопленный мед.
Из такого теста можно приготовить более простой вариант печенья. Скатайте колбаску и уберите ее на 20 мин в холодильник, а затем нарежьте кусочками толщиной 3—5мм. Для украшения положите сверху миндаль или прокатайте всю колбаску в какао-порошке.
Вам понадобится:
Масло за час до приготовления выньте из холодильника, чтобы оно размягчилось. Всыпьте сахар, влейте яичные белки и размешайте.
800 г жирного творога, 3 яйца, 200 г сахарного песка, 200 г сметаны, 100 г сливочного масла, 10 г ванильного сахара, цукаты, изюм, орехи.
В эту же миску высыпьте весь сахарный песок.
- маленькие разноцветные конфетки;
Чтобы сделать цыпленка, возьмите печенье круглой формы. Намажьте его слоем желтого крема. Из мармелада оранжевого цвета вырежьте гребешок, клюв и лапки и положите их на печенье. Крылышки и перышки цыпленка можно сделать из кусочков соломки. Глаза нарисуйте растопленным на водяной бане шоколадом.
- 1 щепотка соли.
Для печенья;
Размягченное сливочное масло смешайте с мукой и сахарным песком.

Инструкция

Добавьте имбирь, корицу, гвоздику, сахар, соль и яйцо.
Вырежьте формочками печенье. Выпекайте при температуре 170° 5–7 мин на пергаменте.
200 г сливочного масла, 300 г муки, 150 г сахара, 1 яйцо, 10 г разрыхлителя, ванильный сахар, щепотка соли.
Добавьте сливочный сыр и муку.
Способ приготовления:
На водяной бане растопите сливочное масло и вылейте в миску с мукой.- шоколад.Крашеное яйцо - непременный атрибут пасхального обеда. Чтобы украсить печенье в виде крашенок, намажьте овальные части зефирным кремом желаемого оттенка. Из мармелада вырежьте полоски и приложите их к поверхности. Украсьте печенье посыпками и маленькими конфетками-драже. Также можно положить крем в кондитерский мешок и нарисовать желаемый рисунок.
KakProsto.ru

Как испечь печенье на Пасху

- пищевые красители.

Вам понадобится

- 1 яйцо;
Добавьте какао-порошок, соль, ванильный сахар по вкусу и яйцо.
Замешайте гладкое тесто, отлипающее от рук. Заверните его в пищевую пленку и уберите на час в холодильник. Раскатайте тесто в тонкий пласт между 2 листами пергамен та, вырежьте формочками печенье. Выпекайте при температуре 180° 10–12 мин.
Вам понадобится:
Способ приготовления:
Всыпьте молотый миндаль и замесите гладкое тесто. Накройте его пищевой пленкой и уберите на час в холодильник.
Добавляем масло, яйца и сметану и все перемешиваем.
Энергично перемешайте тесто до однородной консистенции деревянной ложкой или лопаткой. Тесто должно быть таким, чтобы из емкости оно не вытекало, как тесто для оладий, но и не падало куском.
Разогрейте духовку до 180 градусов. В глубокой миске перемешайте яйцо, сахар и масло. Добавьте просеянную муку и вымешивайте, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Разделите тесто на шесть равных частей, в каждую добавьте пищевой краситель и еще раз вымесите, пока масса не станет однородного оттенка.
Оригинальная идея - сделать печенье-гнездышки. Намажьте круглое печенье кремом, обильно посыпьте кокосовой стружкой и положите 3-4 конфетки овальной формы.
Для украшения:
- 200 г сливочного масла или маргарина;

Инструкция

В микроволновой печи растопите плитку горького шоколада.
К содержанию
тесто для печенья, карамель типа «Дюшес» или «Барбарис».
Масло за час до приготовления выньте из холодильника, чтобы оно размягчилось, и разотрите с сахаром.
Скатайте шарики размером с грецкий орех, обваляйте в кокосовой стружке. Выпекайте на пергаменте 10–12 мин при температуре 160°. Хранить печенье лучше в закрытой банке, что бы оно оставалось мягким.
KakProsto.ru

Рецепты кулича, пасхи и других сладостей для пасхального стола. Пасхальные рецепты

Ставим на огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения.Разделите тесто на две части. К одной добавьте изюм и цукаты.

Раскатайте каждую часть теста на слегка посыпанной мукой поверхности. Возьмите формочку для печенья в виде сердечка и вырежьте одинаковые кусочки.

Кулич

Симпатичное и красочное, это печенье-сэндвич выглядит так же очаровательно сзади, как и спереди.- мармелад;

- 1 стакан сахара;

Смешайте шоколад с остальными ингредиентами. Замесите тесто и уберите его на 15 мин в холодильник.
Вам понадобится:
Способ приготовления:
Добавьте разрыхлитель, ванильный сахар и соль по вкусу.
К содержанию

Остужаем и добавляем сахар и ваниль.Совет.

1/3 всех сердечек разрежьте пополам. Положите все на противень, застеленный бумагой для выпечки и поставьте в духовку на 5-7 минут. Печенье должно слегка зарумяниться.
Для теста:
- шоколад;

- 2 стакана просеянной муки.Сформируйте колбаску диаметром 5см, оберните ее пищевой пленкой и уберите еще на час в холодильник.

350–400 г муки, 1 ст. ложка какао-порошка, 3 ст. ложки толченой корицы, кардамона, имбиря и гвоздики, щепотка соли, 100 г сливочного масла, 200 г меда, 1 яйцо.

Замесите плотное тесто для печенья (тесто делается аналогично, как в рецепте ажурного песочного печенья). Раскатайте в пласт толщиной 2 мм между двумя листами пергамента.

Пасха заварная (царская)

Введите яйцо.Вам понадобится:

Добавляем цукаты, орехи, изюм и все перемешиваем.

Варианты сочетаний ингредиентов, начинки зависят только от вашего вкуса. Можно использовать любые сухофрукты и орехи.
Приготовьте крем. Отделите белок от желтка и взбейте его в крутую пену, постепенно добавляя сахарный песок. На одно печенье нанесите слой крема, приложите к заостренной части сердечка 2 маленькие половинки (так получатся ушки кролика). Накройте конструкцию еще одним печеньем-сердечком и дайте крему немного застыть.
- 1 яйцо;
- кондитерские посыпки;
Для крема:
Нарежьте колбаску на ломтики толщиной 0,5 см и выпекайте при температуре 160° на пергаменте 20 мин.
Способ приготовления:
Вырежьте формочками сердечки.

Добавьте муку, просеянную через сито.

Печенье «Баунти»

180 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, сок и мякоть 1 лимона, 1 яйцо и 4 желтка, 200 г муки, 100 г молотого миндаля, сахарная пудра для посыпки, 100 г протертого джема или варенья.Форму для пасхи выстилаем марлей в четыре слоя.

Второй кулич сделайте с начинкой из шоколадной крошки.

В это время в небольшую посуду положите кусочек шоколада и поставьте ее в микроволновую печь на 1 минуту. Переложите шоколадную массу в полиэтиленовый пакетик и отрежьте кончик. При помощи этого импровизированного кондитерского мешка нарисуйте с одной стороны печенья глазки и носик кролика. С обратной стороны нанесите немного белого крема и приклейте круглую конфетку, чтобы получился хвостик.
- 1 стакан сахара;
- драже;
- 1 пакетик желатина;

Вам понадобится:

Печенье с джемом

Смешайте муку с размягченным маслом. Влейте растопленный мед.Формочками поменьше вырежьте в середине печенья «окошко». Выложите печенье на пергамент, выпекайте при температуре 160° 5–7 мин. Полуготовое печенье достаньте из духовки.

Замесите гладкое тесто, отлипающее от рук.

Способ приготовления:
Пасху выкладываем в форму. Сверху ставим гнет и убираем на ночь в холодильник. Под форму лучше поставить тарелку, чтобы было куда стекать сыворотке.
Тесто накройте крышкой или полотенцем и уберите в теплое место подходить около часа, периодически проверяя, не убежало ли оно, и обминая его при необходимости. Затем опару выложите в бумажные формы, которые заполните не более чем на 2/3.
Пасху
- 100 г сливочного масла;

- соломка;

Ажурное песочное печенье

- 50 г сахара;100 г сливочного масла, 300 г сахарной пудры, 1 ч. ложка ванильного сахара, щепотка соли, 1 ст. ложка молока.

Добавьте пряности, какао-порошок, соль и все перемешайте миксером.

Измельчите карамель из расчета: одна конфетка на одно «окошко».
Совет.
Размягченное масло смешайте с сахарной пудрой.
Утром извлекаем пасху из формы.
Горячие куличи выньте из духовки при закрытом окне, так как тесто может легко опасть от холодного ветра. Накройте куличи полотенцем и остудите. Потом украсьте по вкусу.

, главный праздник православной церкви, ждут с особой теплотой и трепетом, готовятся к нему даже те, кто не считает себя верующим человеком. В Библии сказано, что после Воскресения Иисус, вместе с апостолами, отведал преподнесенную ему пищу. Место в центре стола занимал свежеиспеченный хлеб. Стало традицией приносить на Пасху в церковь и освящать ароматный, свежеприготовленный кулич. Теперь верхняя часть кулича, в память о Христе, украшается белой глазурью и на ней изображается символический крест или буквы «ХВ».- 1 стакан муки;

- разноцветная кокосовая стружка.
- 1 яйцо;
Способ приготовления:

Введите яйцо и замесите гладкое тесто. Заверните в пищевую пленку и уберите тесто на час в холодильник.Заполните «окошко» измельченной карамелью.

Можно вырезать формочками забавные фигурки.

Печенье с «окошками» из карамели

Добавьте желтки, яйцо, сок и мякоть лимона и размешайте.Украшаем по вкусу цукатами, марципановыми буквами или цветочками.

Совет.

К содержанию
- пищевые красители.
Испеките самое обычное песочное печенье. Смешайте размягченное сливочное масло или маргарин с сахаром и яйцом, добавьте в массу муку и замесите эластичное тесто. Раскатайте его в пласт и вырежьте кружки и овалы.
- 1 щепотка ванилина;
Масло комнатной температуры взбейте с пудрой, добавьте молоко, соль и ванильный сахар. Снова взбейте. Готовый крем храните в холодильнике.

Раскатайте тесто между двумя листами пергамента в пласт толщиной 2 мм и вырежьте формочками фигурки. Соломинкой можно сделать дырочки для ленточек. Выпекайте на пергаменте 10 мин при температуре 180°.

Имбирное печенье

К содержаниюЗаверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20 мин.

Всыпьте молотый миндаль и муку и размешайте все миксером.

К содержанию
Если вы используете жестяные форы, то их нужно смазать маслом и проложить пергаментом, чтобы готовый кулич легко было достать. Выпекайте в газовой духовке при температуре 160° около 40 мин, в электродуховке температура должна быть ниже, но выпекать придется дольше по времени. Готовность кулича в любом случае определяется деревянной шпажкой.
Вам понадобится:

Для крема:

Медовые пряники

Духовой шкаф нагрейте до температуры 180 градусов. противень застелите пергаментной бумагой или смажьте маргарином. положите на него печенье и поставьте в духовку на 15-20 минут до готовности. После этого противень выньте и дайте печенью полностью остыть.- 50 мл молока;

Первое печенье намазываем 1 ч. ложкой крема, накрываем вторым печеньем и убираем в холод на час.

К содержанию
Вам понадобится:
Раскатайте тесто на пергаменте в пласт толщиной 2 мм и уберите в морозилку на 10 мин.
Замесите тесто и уберите на пару часов в холодильник. Затем сформируйте шарики, проделайте в них углубления через пленку, чтобы тесто не прилипало.

Вам понадобится:

Печенье «Орео»

Выпекайте куличи в духовке около 40–60 мин при слабом огне в зависимости от размеров форм.1 кг муки, 300 г сахарного песка, 200 г сливочного масла, 200 мл молока, 6 яиц, 20 г сухих дрожжей, 10 г ванильного сахара, щепотка соли, цукаты, изюм, шоколадная крошка.

- 1 белок;

Приготовьте крем. Для украшения подойдет любой, масляный, белковый, из сгущенного молока. Но очень красиво смотрится зефирный, к тому же его довольно просто наносить на поверхность, и он не потеряет форму, когда печенье будет стоять на столе. Итак, желатин залейте кипяченной и охлажденной водой и молоком. Перемешайте массу и оставьте на час, за это время он должен набухнуть. Затем поставьте смесь на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая. Добавьте щепотку ванилина и продолжайте нагревать желатин до полного растворения гранул. После этого снимите его с плиты и дайте остыть. Масса для крема должна быть теплой.
- 1 чайная ложка лимонного сока;
Рецепты
Вам понадобится:
3 стакана муки, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 ч. ложки сухого имбиря, 1 ч. ложка корицы, 1 ч. ложка толченой гвоздики, 1 ч. ложка ванильного сахара, щепотка соли, 1 яйцо, 0,5 стакана меда.
На холодное тесто положите сверху ажурную салфетку и покатайте скалкой.

Ванильный крем для начинки

Выложите джем чайной ложкой. Выпекайте 15 мин при температуре 160°. Остудите, посыпьте сахарной пудрой.100 г сливочного масла, 2 яичных белка, 100 г муки, 100 г молотого миндаля или миндальной муки, 80 г сливочного сыра, 100 г сахара, 100 г кокосовой стружки для обсыпки.

К содержанию

Способ приготовления:
- 100 г сахарной пудры.

Отделите белки от желтков. Взбейте их миксером в легкую пену. Затем постепенно всыпьте сахар, добавьте щепотку соли и продолжайте взбивать еще около 5 минут на средней скорости, затем поставьте максимальную и взбивайте крем еще 10 минут, белок должен превратиться в крепкую устойчивую пену. В белковую массу добавьте набухший желатин. Взбивайте еще 10 минут. Затем добавьте соду на кончике ножа и лимонный сок. Взбивайте крем еще 5 минут. В результате, должна получится белая глянцевая масса.

7ya.ru

- 50 мл воды;