Медово имбирный соус
Имбирный соус

Другие статьи
Медово-имбирный соус
Ингредиенты:
- соевый соус;
- Вода – 2 ст. л.
- 5 г апельсиновой цедры;
1/2 ч. л. – соли;
крупные лепестки маринованного имбиря – 10-20 шт.
Имбирно-соевый соус
50 г. – уксуса;
- Приготовить такую вкусную заправку можно довольно легко и быстро. Для этого
- цедра лимона – 4 г;
- соевый соус – 1,5 ст. ложки;
- Имбирь по праву относят к «жарким» специям, потому что он оказывает согревающее воздействие на организм человека. Соусы, приготовленные из имбиря, хорошо подходят к рыбным, мясным блюдам, рису, тушеным овощам. Давайте рассмотрим с вами несколько интересных рецептов имбирного соуса.
- куриные грудки или окорочка с кожей – около 600 г;
- семена кунжута – 1-2 ст. ложки;
Смешайте в емкости сахар, клюкву и воду, поставьте на плиту и доведите до кипенья. Варите на небольшом огне около 10 – 15 минут до загустения. Снимите смесь с огня, добавьте уксус, перемешайте. Дайте ему остыть и можете подавать, он отлично подойдет к мясу или курице.
5 г лимонной цедры;
Очистите от семян и кожицы помидоры, нарежьте их кусочками и добавьте к нему нарезанный имбирный корень. После чего смесь необходимо посолить и накрыть пленкой. Поставьте ее в холодильник на ночь. Утром сок с помидоров процедите в кастрюлю. Добавьте в него сахар и варите на среднем огне, помешивая восемь минут до состояния сиропа.
Имбирно-чесночный соус
Пучок зеленого лука
- 20 г. – соевого соуса;
- Вам понадобится:
корень имбиря – 8 г;
вода – 1 ст. ложка.
Апельсиново-имбирный соус
Ингредиенты:
- апельсин – 1 шт.;
- кунжутное масло;
- Приятного аппетита!
- 60 г изюма
- Добавьте в него лимонный сок и помидоры. Варите 10 минут до состояния варенья, после чего остудите.
- Зубчики чеснока – 4 шт.
- 1 ст. л. – вода.
- 50 г – свежего имбирного корня;
апельсиновый мармелад – 200 г;
Приготовление
womanadvice.ru
Имбирные соусы
мед – 1 ч. ложка;
имбирь – 1-2 корешка;
куриный жир;
Быстрый соус с имбирем
Запеченная или жареная курица хороша с различными соусами. Расскажем, как можно приготовить курицу под медовыми соусами. Курицу, конечно же, лучше выбирать молодую или купить отдельно окорочка и/или грудки.200 г апельсинового мармелада
- Необходимо:
- Соевый соус – 150 мл.
- Все ингредиенты смешайте с помощью блендера или кухонного комбайна, пока не получите однородную массу. Такая заправка отлично сочетается с мясом и курицей.
- 6 ст. л. – оливкового масла
- изюм темный – 50 г;
Берем свежий корень имбиря, очищаем, натираем на мелкой терке, или измельчаем при помощи блендера. Репчатый лук также чистим и перетираем на терке. В миску выкладываем кашицу имбиря и лука, добавляем растительное масло и все хорошенько взбиваем до однородного состояния. Аккуратно добавляем яблочный уксус и снова все перемешиваем.
Соус с луком и имбирем
имбирный корень – 50 г;
мед – 1-2 ст. ложки;
- зелень свежая разная (петрушка, кинза, базилик и др.).
- Ингредиенты:
- 15 г меда
- 1 шт. – репчатого лука;
- Белый винный уксус – 2 ст. л.
- Такая заправка с ярким пикантным вкусом и ароматом прекрасно подходит для блюд из морепродуктов или рыбы. Чтобы его приготовить Вам понадобится:
2 ст. л. – яблочного уксуса
Рецепт соуса с имбирем и медом
лимонный сок – 30 мл;
- Переливаем имбирный соус в соусницу и подаем к тем блюдам, неповторимый и изысканный вкус которых вы хотите подчеркнуть.
- уксус, оливковое масло – по вкусу.
- чеснок – 2-5 зубчиков;
- Приготовление
- куриное филе с грудки и/или окорочков – около 400 г;
3 ст. ложки лимонного сока
Рецепт имбирного соуса – маринада
20 г – имбирного корня;
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Соевый соус – 50 г
- 2 ст. л. – толченого кориандра
- мед –15 г;
- Ингредиенты:
- Приготовление
- острый красный перец;
Сначала готовим соус. Смешаем сок лимона или лайма с медом и соевым соусом в примерно равных пропорциях (пробуйте на вкус). Добавим продавленный чеснок и приправим острым красным перцем. Дадим постоять минут 5 и процедим через ситечко (обязательно, чтобы удалить частички чеснока, иначе они пригорят).
лук репчатый (лучше красный) – 1 шт.;
1 г горчичного порошка
Рецепт томатного соуса с имбирем
- 4 столовых ложки – яблочного уксуса;
- Приготовление:
- Мед – 40 г
- соль, перец и бальзамический уксус— по вкусу
- порошок горчицы – 1 г.
корень имбиря – 50 г;
Для приготовления имбирного соуса берем корень имбиря, чистим и перемалываем в блендере. В эту кашицу добавляем мед, оливковое масло и немного уксуса. Все, соус для мяса готов!
Рецепт имбирно-соевого соуса
зелень свежая для оформления.
- Куриное филе без кожи нарезаем нетолстыми короткими полосками, очищенный лук и плод фенхеля – четверть кольцами или полукольцами, сладкий перец – короткой соломкой.
- плод фенхеля – 1 шт.;
- Имбирь, апельсиновую и лимонную цедру нужно натереть на мелкой терке. После чего в протертую кашицу добавьте мармелад, мед, изюм и сок лимона. Все снова тщательно перемешайте и в самом конце приготовления добавьте немного горчицы.
- 3 столовых ложки – растительного масла;
- Имбирный корень необходимо очистить, нарезать тонкими пластинками вдоль, после чего измельчите брусочками и поперек как можно мельче. Чеснок нужно раздавить, очистить и измельчить, белую часть зеленого лука мелко нарежьте отдельно от зеленой, отложите их.
- Лимонный сок – 40 г
Очистите имбирный корень, порубите очень мелко и положите в емкость. Залейте его укусом, посолите и поперчите. После чего добавьте оливковое масло и хорошенько взбейте. Добавьте кориандр, перемешайте. Вот и все — готово!
Рецепт апельсиново – имбирного соуса
Приготовление
- чеснок – 100 г.
- Ингредиенты:
- Приготовление
- Готовить удобно в воке или в глубокой сковороде (лучше чугунной без покрытий). Нагреваем сковороду и вытапливаем жир, добавляем кунжутное масло. Обжариваем кусочки мяса, лук и фенхель одновременно на сильном огне, до изменения оттенка (минуты 2-5), при этом постоянно встряхиваем сковороду за ручку и активно манипулируем лопаткой. Добавляем сладкий перец и обжариваем все вместе еще в течение 3-5 минут, после чего огонь уменьшаем и вливаем соус. Тушим курицу в соусе в течение 8-15 минут, периодически встряхивая и помешивая.
- сладкий перец (лучше красный) – 2 шт.;
- Необходимо:
- 20 г – соевого соуса
- Сложите лепестки маринованного имбиря один на другой и нашинкуйте тонкой соломкой острым ножом. После чего необходимо обжарить в масле имбирь, белую часть лука и чеснок на протяжении 1 мин. Влейте соевый соус, уксус, готовьте смесь необходимо на сильном огне около 2 мин. Сняв с огня, сразу же всыпьте оставшуюся часть зеленого лука. Дайте заправке остудиться на протяжении 5 мин., после чего нужно добавить маринованный имбирь, затем оставить ее 30 мин. чтобы она полностью остыла, и используйте как соус или маринад для морепродуктов и рыбы, или жирного мяса.
Оливковое масло – 40 г
Клюквенно – имбирный соус
Готовится тоже очень быстро, к тому же его можно хранить в холодильнике пару дней, и он будет оставаться свежим.
- Цедру лимона, апельсина и корень имбиря натираем на мелкой терке. Добавляем к ним изюм, мармелад, мед, лимонный сок и горчицу. Все тщательно измельчаем в однородную массу при помощи блендера. Апельсиново-имбирный соус готов!
- Приготовление
- корень имбиря – 20 г;
- Грудку можно разрубить на 4 части, а окорочка – на 2-3 части каждый. Нам понадобится глубокий противень или керамическая форма, такая, чтобы куски мяса уложить компактно. Сполоснем форму водой и выложим куски курицы кожей вверх. Помещаем противень в духовой шкаф и запекаем курицу в течение 35-40 минут при температуре около 180-200 градусов по С.
- Подаем с рисом или лапшой. К этому блюду лучше выбирать аутентичные азиатские напитки: рисовое вино, мирин, соджу, фруктовые вина.
чеснок – 2-3 зубчика;
Клюква – 350 г.
oimbire.com
Курица в медовом соусе

1 ложка – воды.
Рецепт жареной курицы в медово-соевом соусе
350 г – помидор;
- Свежий имбирный корень – 30 г
- Нужно:
- Имбирь является очень популярной приправой, его кулинары относят к категории «жарких» специй. Имбирный корень и правда способен оказывать согревающее действие, а также имеет характерный пикантный аромат, который отличает его от других приправ и специй.
- Очищаем имбирь и чеснок заранее. Имбирь чистится достаточно легко, как картошка. Потом разрезаем имбирь на небольшие кусочки, чтобы в процессе приготовления не повредить блендер. Затем порезанный корень кладем вместе с чесноком в емкость блендера и измельчаем до получения однородной массы. Можете также воспользоваться мясорубкой, отличие только в том, что в блендере соус получается более пастообразным и пикантным. Вы можете разложить готовый соус по баночкам и хранить у себя в холодильнике, используя его как находку для своих кулинарных шедевров. Такой соус храниться очень долго, так что рекомендуем сделать его впрок.
- лук репчатый – 1 шт.;
- Готовим соус. Натираем очищенный корень имбиря на терке или очень мелко рубим. Смешиваем только что выжатый сок апельсина с
- Следуем понимать, что мед при нагревании из полезного продукта превращается в достаточно вредный, поскольку разрушаются и видоизменяются его составляющие.
- перец красный острый;
- Сахар – 180 г.
- Имбирный корень освободите от кожуры, почистите, а затем мелко натрите на терке. Также можете измельчить имбирь с помощью блендера. Точно также поступите с луком. Эту массу выложите в глубокую тарелку, добавьте оставшиеся ингредиенты. В самом конце добавьте яблочный уксус. Подавать такую пикантную заправку можно к блюдам из овощей и рыбы.
- 20 г - корня имбиря;
- Мед выложите в кастрюлю, добавьте соевый соус и выжатый сок лимона. Имбирь очистите, очень мелко нарежьте и добавьте в емкость. Влейте оливковое масло и тщательно перемешайте.
- 1 шт. – средней луковицы;
Соусы с имбирем отлично сочетаются с рыбными, мясными, блюдами, овощами, птицей и рисом, а также является отличной заправкой для салатов.
Ингредиенты:
масло растительное – 3 ст. ложки;
медом. Добавляем продавленный чеснок и сок апельсина. Хорошо еще добавить немного тамариндовой пасты. Приправляем соус острым красным перцем. Оставляем настаиваться.
Поэтому лучше сначала приготовить соус без меда, обжарить курицу и протушить, в соусе, а мед добавить, когда она чуть остынет, непосредственно пере подачей. Или залить готовую обжаренную с овощами курицу соусом.
лайм или лимон;
Нарубленный имбирь – 1 ст. л.
Необходимо:
Запеченная курица в апельсиново-имбирно-медовом соусе
20 г – лимонного сока;
- Необходимо:
- 50 г. – очищенного имбирного корня;
- Предлагаем Вам рассмотреть самые популярные рецепты имбирного соуса.
- цедра апельсина -4 г;
- яблочный уксус – 4 ст. ложки;
- Когда курица запеклась почти до готовности и слегка подрумянилась (то есть, прошло около 40 минут), процеживаем соус. Выдвигаем решетку, на которой стоит противень и равномерно распределяя, поливаем курицу соусом. Запекаем курицу под соусом еще в течение 10-20 минут при минимальном огне. Подаем с зеленью, с рисом и/или молодой стручковой фасолью.
- Можно вообще действовать иначе: изжарить части курицы на гриле до готовности и подать, полив соусом.
мед натуральный цветочный – 1-2 ст. ложки;
Красное вино – 2 ст. л.
10 г имбирного корня:100 г – сахара;
Корень свежего имбиря – 5- 6 см
womanadvice.ru
50 г. – оливкового масла;
- Рецепт глазури для имбирного
- Тибетский рецепт имбирной настойки
- Заготовка для имбирного чая
- Имбирная банка
- Имбирный чай для похудения пропорции
- Имбирная мука
- Имбирное варенье с яблоками и апельсинами
- Имбирное дерево фото
- Имбирная смесь
- Имбирная девочка
- Имбирная заварка
- Как делать имбирный чай для похудения
- Имбирное растение
- Имбирный порошок
- Кефирно имбирная диета