Имбирь лечебные качества

Полезные свойства, противопоказания и пять лучших рецептов с имбирным корнем

корень имбиря​Другие статьи​
​По свидетельствам монастырских летописей, в Германии и Франции имбирь появился в IX веке, а в Англии – в X веке н. э. Немецкая аббатиса бенедиктинского монастыря и одновременно автор одних из первых книг по фитотерапии в средневековой Европе Хильдегарде Бингенская (10981179) рекомендовала имбирь как тоник и стимулятор. В англосаксонских медицинских справочниках XIII–XIV веков мы уже встречаем детальные описания лечебных свойств имбиря, в том числе, описывалось его превосходное действие при истерии.​

​При лечении​

Химический состав имбирного корня и лечебные свойства

​Многие женщины прекрасно осведомлены про свойства имбиря​

​. Астма, "крапивница", диатез, "сенная лихорадка", токсикозы беременных — эти заболевания относятся к группе аллергических и поддаются лечению с применением имбирного корня. Настойку необходимо приготовить заранее, чтобы встретить период обострения аллергии во всеоружии. На 1 литр водки потребуется: 100 г корня имбиря, 1 ч.л. корня пустырника, 5 - 6 горошин черного перца, 3 - 5 бутончиков гвоздики. Настаивание проводят в темном и теплом месте в течение 30 дней. Начинать прием желательно заблаговременно перед наступлением периода обострения, по 0.5 ч.л. на 200 мл воды (2 раза в день). В период обострения дозировку увеличить до 1 ч.л. на прием. Во время лечения рекомендуется исключить из рациона мясную пищу.​

​, поскольку пряность оказывает желчегонное действие.​

​.​

​,​

Как влияет имбирь на организм человека?

​кексов​

​Эфирное масло имбиря используют при неврологических расстройствах, корректировке эмоциональных состояний.​

​Известна польза имбиря в случае необходимости укрепления и поддержания иммунитета.​

​Полезные свойства, противопоказания и пять лучших рецептов с имбирным корнем​
​В те времена в Англии один фунт (примерно 0,45 кг) имбиря из Мекки стоил 1 шиллинг 7 пенсов – примерно столько же, сколько овца или баран. В качестве редкого деликатеса имбирный хлеб подавался на королевские столы и был одним из любимейших лакомств многих европейских монархов.​

Когда противопоказано употреблять имбирные блюда и напитки?

​кожных заболеваний​

​для похудения​

​- "​
​Корень имбиря разжижает кровь, поэтому его следует с осторожностью применять в случае частых​

​Для профилактики и лечения простуды пряность полезна даже детям.​

Самые популярные рецепты с добавлением имбиря. Чай

​железо​

​. Она используется при изготовлении​
​Это целебное растение – прекрасный лекарь простудных и вирусных заболеваний: фарингита, ларингита, бронхита и т. д. Он помогает в лечении ангины и при аденоидах, хорошо справляется с обычным насморком и с осложненной формой гриппа.​

​Он помогает сохранить молодость дольше, поскольку обладает антиоксидантными свойствами.​

Тыквенный суп с имбирным корнем

​Пожалуй, самой распространенной специей, которая не только может придать оригинальности вкусу блюда, но и положительно повлиять на фигуру, является корень имбиря. Полезные свойства данного тропического растения известны немногим, несмотря на такую распространенность продукта.​
​В XIII–XIV веках арабы привезли имбирь в Восточную, а португальцы – в Западную Африку.​

​, фурункулов следует взять по 0,5 ч. ложки сухого имбиря, куркумы. Развести в небольшом количестве воды до пастообразного состояния, и прикладывать эту смесь на фурункул.​
​. Он ускоряет обменные процессы в организме, тем самым, помогая активно расходовать калории.​

Томатный соус с имбирем

томатный соус​Имбирный горчичник​

​кровотечений из носа​

​Китайцы применяют следующий рецепт: мелко режут корень, посыпают сахаром и варят на медленном огне 20 минут. Кусочки съедают, а сироп добавляют в чай.​

Рецепт имбирно-бананового коктейля

​,​

​кваса​

Самый вкусный рецепт маринованного корня имбиря

​Вернуться к оглавлению​

​Растение положительно влияет на память, улучшает мозговое кровообращение. Укрепляет сосуды, они становятся более эластичными. Также он эффективен при гипертонии. Были случаи, когда он помогал при атеросклерозе.​

​В целебных свойствах рогатого корня можно убедиться, посмотрев на его химический состав и витаминный комплекс.​

​В начале XVI века имбирь одним из первых был завезен в Америку, и полюбился прибывавшим туда пионерам. Вскоре испанцы расширили торговлю, отправляя имбирь в Мексику, Вест-Индию, на Ямайку, где он быстро распространился – благодатный климат, потребность в его целебных свойствах и возможность заработать на его продаже позволили некоторым умельцам организовать выращивание имбиря вдалеке от его родины. И уже к середине века Вест-Индия стала крупным экспортером имбиря: только в одном 1547 году в Испанию из Вест-Индии было привезено более двух тонн целебных корневищ. А в 1872 году только в Англию было ввезено 32 174 центнера имбирного корня.​

pro-imbir.ru

Лечебные свойства имбиря. Как употреблять имбирь? :: SYL.ru

​Поможет имбирный корень​

Состав

​Помогает он при гинекологических проблемах. Сегодня очень популярно лечение имбирем​

​". Горчичники — широко известное наружное средство, применяющееся при простудных заболеваниях. Примечательно, что имбирный корень "работает" не хуже, а порой и куда эффективнее, чем горчичный порошок. Для приготовления "имбирного горчичника" корень необходимо измельчить до получения кашицы, добавить немного муки в качестве связующего, и полученную лепешку накладывать между лопаток на 5 - 10 минут.​

Лечебные свойства имбиря

​, при​

​Имбирный сироп рекомендуется принимать при первых признаках болезни, когда начались кашель и чихание. Если готовить сироп не хочется или нет времени, можно положить под язык небольшой кусочек пряности и перетерпеть пик вкуса. Примерно через пятнадцать минут тщательно разжевать ломтик.​

​кальций​

​,​

​В лечении ангины применяют как сам корень имбиря, так и средство в виде порошка или эфирного масла. Используют его для изготовления настоев, для ингаляции, для растирания и компрессов. Познакомимся с рецептами приготовления имбирных настоев для полоскания и ингаляций.​

​Его использование в небольших количествах способствует снижению уровня холестерина.​

​Больше всего в имбирном корне содержится углеводов – 70,9 г. Клетчатки и жиров одинаковое количество – по 5,9 г. Белков в имбире содержится 9,2 г.​

​Король Англии в 1509–1547 годах Генрих VIII ценил не столько кулинарные, сколько лечебные свойства имбиря. Именно с легкой руки этого ветреного тирана имбирь в Англии, а затем и в континентальной Европе стал одним из самых популярных средств профилактики и лечения чумы.​

​при геморрое​

​бесплодия​

​- "​

​геморрое​

​Против простуды эффективен имбирный сок, в него можно добавить чуточку соли. Он принимается в небольших количествах за полчаса до еды. Лечебное средство особенно эффективно в случае заболеваний горла.​

​,​

​наливок​

​Настой для полоскания горла. Для его приготовления можно использовать не только корень, но и имбирный порошок. Половину чайной ложечки порошка настоять в 200 мл кипятка в течение четверти часа. Затем остудить настой до температуры тела. Применять для полоскания трижды в сутки. Если гортань слишком чувствительна к раздражителям, можно в имбирный настой добавлять миндальное масло и чередовать полоскание с успокаивающим ромашковым отваром.​

​Имбирь для женщин также очень полезен. Многие девушки прекрасно осведомлены о его свойствах для похудения. Он ускоряет обменные процессы, тем самым калории расходуются более активно.​

​Также стоит отметить, что это тропическое растение содержит в достаточном количестве магний, фосфор и кальций. Наряду с этими полезными элементами, в имбирном корне имеется железо, калий, натрий, цинк.​

​Настоящим фанатом имбиря была королева Англии Елизавета I. Королева, чье правление (15581603 гг.) названо «золотым веком Англии», когда расцвел и укрепился международный авторитет страны, которая в этот период стала «владычицей морей», сменив на этом посту Испанию. Именно Елизавета I ввела в моду (а возможно, и сама придумала) имбирного человечка – имбирную коврижку, которую до сих пор любят миллионы детей во всем мире. Для «вывода в свет» имбирного человечка был организован специальный бал, где он был представлен высоким гостям. Затем сотни имбирных человечков оказались на столах, при этом повара проявили чудеса, сделав многих человечков похожими на наиболее знаменитых из приглашенных гостей.​

Имбирь в народной медицине

​. Необходимо смешать щепотку сухого имбирного порошка с 1 ч. ложки сока алоэ. Принимать два раза в день.​

​. Он улучшает​

​Согревающие стельки​

​, во время приема​

​Для приготовления чая вымыть корень, и, не очищая его от кожицы, натереть на мелкой терке примерно 1 см мякоти. Если тереть не хочется, можно нарезать на тонкие полоски. Вместе с образовавшимся имбирным соком залить кипятком.​

​цинк​

​,​

​Для лечения кашля применяют паровую ингаляцию с эфирным маслом имбиря. Ее выполняют как с ингалятором, так и без него. В первом случае нужно две капли масла растворить в 2-х мл физиологического раствора. Во втором – накапать 2-3 капли масла в кастрюльку с кипятком, накрыться полотенцем, выполнять ингаляцию в течение 12 минут.​

​Имбирь помогает при различных гинекологических проблемах. На сегодняшний момент очень популярно лечение им бесплодия. Кроме того, он улучшает потенцию, способствуя лучшему возбуждению, а также более яркому оргазму.​

​Лечебные свойства корня имбиря обусловлены еще и витаминным составом, в который входят витамины группы В, С и А, а также ниацин.​

Побочные эффекты и противопоказания

​Вскоре появился и «имбирный домик», который до сих пор пекут на Рождество. И имбирных человечков, и имбирный домик очень любят дети, поэтому в Англии и некоторых других странах их пекут на разные семейные праздники, а кулинары делают их на заказ, похожими на именинников или родной дом. Имбирь был таким популярным, что в Лондоне даже появилась Имбирная улица (Gingerstreet).​

Беременность

​Приготовив специальную пасту из имбиря, воды и куркумы, можно вытягивать гной из​

Кормление грудью

​потенцию​

​". Этот рецепт "изобрел" народный целитель М. М. Гроза, когда еще проживал в Мурманске. Как рассказывает Михаил Матвеевич, он даже в лютые морозы предпочитал ходить только в туфлях, а чтобы предохраниться от переохлаждения, насыпал в носки смесь порошка красного горького перца и имбиря. При движении, даже зимой, в коже ступней не прекращается потоотделение, и, при взаимодействии влаги с порошком происходит раздражение и разогревание, вследствие чего усиливается кровоснабжение кожи.​

syl.ru

​аспирина​​Получается душистый и терпкий напиток, куда полезно добавить лимон. Для усиления лечебного эффекта его лучше пить с медом.​

​,​

​настоек​

​Для проведения ингаляции подойдет и обычный отвар имбирного корня, применять его нужно в горячем виде. Ингаляции с имбирем – прекрасное подспорье при лечении болей, першения в горле, при сухом кашле.​

Нужно ли сохранять миндалины при хроническом тонзиллите

​Имбирь при беременности также полезен. Он дает возможность справиться с токсикозом, кроме того, устраняет слабость, тошноту. Но в этот период времени его нужно принимать осторожно, это должно быть согласовано с врачом.​

​Имбирный корень создает согревающий эффект за счет своих энергетических характеристик. Активные компоненты имбиря – это эфирные масла, цитраль, камфин, гингерол и цинеол.​

​В знаменитой пьесе «Двенадцатая ночь» Вильям Шекспир замечает: «Имбирю надлежит во рту гореть». Способность имбиря «во рту гореть», очищая дыхание, зубы и десны, оставляя после себя свежее дыхание и защищая человека от многочисленных инфекций, очень ценились в перенаселенной Европе и как непревзойденная пряность, и как действенное лекарство, и как защита от болезни во время эпидемий.​

​фурункулов​

​и способствует лучшему возбуждению, яркому оргазму.​

Лечебные качества имбирного корня

​Употребление имбиря в пищу, а также использование для лечения категорически противопоказано при:​

  • ​.​
  • ​Пряность можно использовать как эффективное​
  • ​калий​
  • ​,​
  • ​Вернуться к оглавлению​

​Растение находит применение также при артритах и артрозах. Он устраняет боли при вывихах, растяжениях, помогает также при ревматизме.​

​Лечебные свойства этого растения заключаются в том, что он способен питать все ткани, воздействовать на пищеварительную и дыхательную системы.​

​Долгое время немецкий город Нюрнберг считался столицей имбирных пряников, которые там делались по сотням разных рецептов. Но пекли их не только в Германии. В средние века во многих странах Европы были образованы пряничные гильдии и имбирные цеха – закон охранял производителей: никто вне этих гильдий не мог продавать имбирные пряники и печенье.​

​, тем самым очищая место их локализации. Достаточно нанести немного этой пасты на пораженные места. Имбирь оказывает противовоспалительное и очищающее действие, что поможет как можно быстрее обеззаразить и залечить пострадавшее место.​

Лечение горла с помощью полоскания и ингаляций имбирным настоем

​Помогает имбирь беременным. Он позволяет справиться с​

  1. ​— язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки;— гастритах с повышенной кислотностью;​
  2. ​Возможный вред приправы в ее способности​

​обезболивающее​

​,​

Рецепты приготовления общеукрепляющего имбирного чая

​вина​

​Существует огромное количество рецептов приготовления чая из корня имбиря. Ведь применение его началось еще в древние века, поэтому каждая эпоха врачевания внесла свою лепту в понимание того, как максимально сохранить целебные свойства растения.​

​Имбирь считается профилактическим средством против различных новообразований.​

​Имбирный корень оказывает терапевтические действия, а именно общеукрепляющее, потогонное, болеутоляющее, а также противорвотное и отхаркивающее.​

  • ​Сегодня крупнейшими производителями имбиря являются Индия, поставляющая на мировые рынки около 25 тысяч тонн сухих корней в год (половина всего мирового производства), Ямайка и Китай. Кроме того, его выращивают в Австралии, Аргентине, Бразилии, Нигерии, Вьетнаме и Японии. Продажи свежего корня имбиря и порошка имбиря растут год от года. Только из Индии имбирь поставляется в более чем 50 стран мира, в том числе и в Россию.​
  • ​Каковы бы ни были полезные свойства этого растения, противопоказания имбиря, все же, имеются. Чтобы не нанести вред здоровью, необходимо узнать все об имбире, все имеющиеся противопоказания. Имбирь нельзя принимать при следующих заболеваниях и состояниях:​
  • ​токсикозом​
  • ​Имбирь обладает массой полезных свойств, так как в его состав входит много витаминов и полезных веществ. Вот неполный список веществ, являющихся составной частью корня имбиря: магний, фосфор, натрий, кремний, калий, марганец, кальций, германий, хром, железо, алюминий никотиновая кислота, каприловая кислота, олеиновая кислота, линолевая кислота, витамин С, аспаргин, холин, жиры. Он содержит множество аминокислот, которые в обязательном порядке должны присутствовать в организме, такие как: лейзин, метионин, треонин, фениланин, валин и триптофан.​
  • ​повышать артериальное давление​

​. Для этого тертый корень прикладывается к больному месту, отчего боль скоро утихает.​

​фосфор​

  • ​. Пряность усиливает аромат чая, имбирный экстракт применяется при варке пива, добавляется при консервировании овощей.​
  • ​Приготовление общеукрепляющего имбирного чая. В заварочный чайник положить мелко натертый кусочек имбирного корня (не более 2 см), заварить корень 0,5 литра крутого кипятка, накрыть чайник крышкой и полотенцем, выдержать в течение четверти часа.​
  • ​Лечебные свойства имбиря проявляются даже в стоматологии. После его употребления улучшается состояние десен. Для этого можно просто пожевать немного корешок.​
  • ​Учеными доказано благотворное влияние имбиря на организм человека в случае простуды или при гриппе. Также имбирный корень рекомендуется к употреблению при рвоте, отрыжке или болях в животе.​
  • ​Испокон веков необыкновенно популярен был имбирь на Руси. Его добавляли в квас и медовуху, сбитни и варенье, сдобные булочки и куличи. Именно благодаря имбирю у нас появился «пряник» – изначально это было особое печенье из Тулы, в которое добавляли имбирь, славящееся по всей стране. Пряный вкус, полюбившийся Россиянам, выделил это печенье из общего ряда, и ему было присвоено свое название «пряник», а выражение «тульский пряник» стало общеупотребимым. Сегодня большинство пряников делают без добавления имбиря, а жаль.​

​Беременность. Следует соблюдать осторожность в период, когда женщина ожидает ребенка, поскольку имбирь и беременность не совместимы на последних сроках. Имбирь приводит в тонус матку, что грозит серьезными осложнениями.​

​, устраняет тошноту, слабость. Однако имбирь при беременности следует принимать очень осторожно, вопрос об этом должен решаться с лечащим врачом.​

​Основные компоненты имбирного корневища это сахар, крахмал, цингиберен, гингерол, цинеол, борнеол, фелландрен, камфен, цитраль, линалоол и бисаболен.​

​.​

Рецепты растираний, компрессов и пастилок из имбиря

​Полезные свойства имбирного сока способствуют быстрому​

​.​

​Мясные блюда, изготовленные из​

​После остывания до приемлемой температуры можно пить настой, добавив по вкусу дольку лимона и чайную ложечку меда. В очень горячем виде пить не рекомендуется – больное горло обжигать не стоит. В течение дня весь настой нужно выпить, а на следующий день заварить новую порцию целебного чая.​

​Кроме того, он нормализирует настроение, способствует восстановлению после чрезмерной физической или умственной нагрузки.​

​Лагинит, артрит, геморрой также являются показанием для включения в ежедневный рацион блюд и напитков, содержащих имбирь.​

GorloZdorovo.ru

Имбирь - полезные свойства и противопоказания

​Встречаем имбирь мы и в знаменитом «Домострое»:​​Кормление грудью. Поскольку имбирь – это острая приправа, пряность, употреблять его в период кормления грудью не рекомендуется, ведь некоторые пряные вещества, свойственные имбирю, могут попасть в молоко.​​Находит имбирь применение и при​

Применение приправы в кулинарии

​Применяют имбирь​

​Применение имбиря на ночь может вызвать бессонницу.​

​заживлению язвочек и ранок​​При регулярном употреблении полезные свойства имбиря особенно благоприятно действуют на пищеварительную систему. Стимулируется аппетит, выделение желудочного сока, что помогает справиться с несварением, отрыжкой, предупредить язвенную болезнь желудка.​​говядины​​Приготовление пряного чая из имбирного порошка. Для него понадобятся следующие ингредиенты:​​Стабилизирует работу щитовидной железы.​​Показания к применению целебного напитка с имбирем выявлены и для людей, страдающих от мигрени. При периодических головных болях специалисты рекомендуют употреблять имбирный корень, недуг очень быстро отступает после имбирного чая.​​С зелий мед ставити со всякими: с мушкатом и с корицею и с гвоздикою и с инбирем и с иными всякими зельи, положити меду кислова, которого ни буди, в малые бочечки да подкормити патокою, да те зелья истерти мелко да класти в мешечки портяные, да те мешечки с теми зельи положити в те малые бочки, и в мед на нитках повесити в воронки, а воронки закрывати накрепко, чтоб из бочек дух не выходил.​​Язва желудка в острой форме.​​заболеваниях суставов​​при простуде​​Не стоит принимать пряность во второй половине беременности и во время грудного вскармливания. Имбирный сок оказывается в молоке мамы и нередко вызывает детскую бессонницу.​​. Если подержать на поврежденном участке кожи ватку, пропитанную соком или кашицей, ранка затянется значительно быстрее.​​Усиливается мозговое кровообращение, увеличивается активность щитовидной железы по выработке гормонов.​​,​​1 ст. ложка мелко натертого имбирного корня;​

​Чем полезен имбирь для лица? Растение снимает раздражение, улучшает состояние и устраняет вялость кожи. В косметологи оно используется в качестве экстрактов и при ароматерапии.​​Отличной профилактикой от болезней сердца будет регулярное употребление этого тропического растения.​​«Домострой», цитата приводится по списку XVII века​​Неспецифический язвенный колит.​​, артритах и артрозах. Он снимает боли при растяжениях, вывихах, помогает при ревматизме.​​. Полезность имбиря при ОРЗ, болях в горле, гриппе обусловлена его согревающими, противовоспалительными и потогонными свойствами.​​Также в рубрике «Еда»:​​Лосьон, приготовленный из смеси сока имбиря с водой, применяется в качестве эффективного​​Имбирный корень широко применяется в медицине, используется в гомеопатических целях и при изготовлении различных лекарственных препаратов.​​свинины​​0,5 ч. ложки черного листового чая;​​Теперь узнаем, как употреблять имбирь для лечения заболеваний десен и ангины. Для этого нужно очистить кусочек имбиря от кожуры, отрезать маленький ломтик, положить в рот и немного пососать. Когда ощущаться пощипывание и покалывание языка перестанет, ломтик нужно слегка надкусить.​​Помимо положительных качеств, имбирь, как и любое другое лечебное растение, имеет противопоказания. Несмотря на то, что его рекомендуется употреблять во время простуды и гриппа, нужно быть очень осторожным.​​Русский поэт и драматург Алексей Константинович Толстой в былине «Садко» (1872 г.) упоминает об имбире: царь спрашивает у Садко, почему тот так не весел:​​После выхода моих книг, посвященных имбирю​​Помогает имбирь​​При кашле, бронхитах​​Имбирь, а точнее, имбирный корень —"заморская пряность", которая в последнее время быстро завоевывает сердца кулинаров, и не только...​​средства против угрей​​Употребление растения приносит пользу и помогает справиться с:​​,​​2 шт. сушеной гвоздики;​​Он помогает при зубной боли. Нужно взять растение, отрезать маленький кусочек, очистить кожицу, промыть и приложить к заболевшему зубу. Эфирные масла, находящиеся в его составе, снимут боль, а также уничтожат бактерии во рту.​​Дело в том, что имбирный корень обладает разогревающими свойствами, а если есть высокая температура, то это только усугубит ситуацию. Поэтому при высокой температуре тела не рекомендуется употреблять имбирный чай. Лучше всего пить такой напиток, когда жар сойдет, на последних этапах болезни.​​Кутья ли с шафраном моя невкусна?​​1​​против рака​​также используют имбирь. Лечение кашля эффективнее проходит, если мелко измельченные корни заварить и пить полученный напиток горячим.​​Любители экзотических растений успешно освоили технологию выращивания имбиря в домашних условиях, и за 10 - 12 месяцев получают готовый продукт – корень. Впрочем, гораздо проще пройтись в ближайший супермаркет и приобрести пряность (или лекарство — кому как угодно). Да, имбирь, обладает не только пряными, но и лечебными свойствами, что очевидно из названия — Zingiber officinale (имбирь лекарственный).​

Чем полезен имбирь

​. В результате кожа становится гладкой и упругой.​​метеоризмом;​​баранины​

​1 лимонная долька или яблочная;​​Имбирь эффективен при мышечных и головных болях. Для снятия боли нужно измельченный сухой или натертый свежий имбирь, разведенный до пастообразного состояния водой, приложить к заболевшему участку.​​Также противопоказанием к применению имбиря в лечебных целях будет употребление его в тот момент, когда имеется воспалительный процесс на кожных покровах.​​Блины с инбирем не жирны ли?​​  См. книги: Имбирь-целитель. Лечит болезни уже более 3000 лет (М.: АСТ, 2011. – 160 с.); Имбирь. Полный справочник для здоровья и долголетия (М.: АСТ, 2011. – 480 с.) и др., я получил множество писем от людей, которым понравились лечебные свойства имбиря, но которые сожалели, что в моих книгах так мало кулинарных рецептов. А ведь и вправду, у нас дома имбирь используется постоянно – ведь его лечебные качества неотделимы от кулинарии. И совершенно здоровые люди, и унылые хроники, и внезапно заболевшие – все могут использовать имбирь на своей кухне!​​. Он является профилактическим и предупреждающим средством против новообразований.​​Широкое применение корня имбиря​​На прилавках супермаркетов можно встретить имбирь "черный", имбирь "белый", а также молотый в расфасовке. Для кулинарных целей предпочтительней "белый имбирь", а если необходимо приготовить лекарственное средство, то тут вне конкуренции "черный".​​Для скорейшего​​диареей;​​приобретают особый вкус. Пряность находит применение в​​1 ч. ложечка сахарного песка или меда.​​Как употреблять имбирь при ревматизме? Для этого нужно 2 ч. ложки имбирного сухого порошка перемешать со щепоткой жгучего красного перца, а также чайной ложкой куркумы. К смеси добавить немного воды. Перемешать, потом нанести на ткань, после чего приложить к заболевшему месту.​

​Если есть кровотечение, имбирь ни в коем случае нельзя добавлять в чай или в качестве заправки. Это растение имеет свойство разгонять кровь, что может усугубить ситуацию.​

​Упоминание о царском столе не случайно. Еще до «Садко» А. К. Толстой по материалам «Росписи царских кушаний», Кремлевским расходным книгам и другим литературным источникам составил описание царского пира:​

Полезные свойства имбиря при лечении различных заболеваний

​Имбирь и вкусен, и полезен. Ну где, скажите пожалуйста, вы найдете еще такой удивительный продукт, который излечивает сотни болезней, является профилактическим средством, не позволяющим болезни настичь вас, при этом может использоваться в любых блюдах – и сладких, и соленых, горячих и холодных, освежающих и согревающих? А ведь при этом он активно применяется во многих системах похудения и является упоительным афродизиаком!​

​Проявляет имбирь лечебные свойства и в стоматологии. Он​

  • ​для нормальной работы пищеварительного тракта​
  • ​Собственно говоря, как "черный", так и "белый" имбирь, это фактически одно и тоже, и отличается продукт лишь технологией подготовки. "Черный имбирь" (торговый синоним —"барбадосский") - это неочищенный корень, а "белый имбирь" (торговый синоним —"бенгальский") — очищенный от кожуры и обработанный химическими веществами корень. Очевидно, что обработанный корень теряет часть полезных веществ, поэтому он менее пригоден для приготовления лечебных препаратов.​
  • ​вскрытия фурункула​
  • ​пищевыми отравлениями, в том числе грибами;​
  • ​колбасных изделиях​
  • ​Составляющие положить в термос, влить 200 мл крутого кипятка, настаивать в течение получаса. Этот пряный чай поможет восстановить силы и быстро справиться с простудой и гриппом.​
  • ​Ванна с имбирем очень полезна после тяжелого трудового дня. Она снимает боли, расслабляет уставшие мышцы. Для такой ванны потребуется кипятить в течение десяти минут 2 ложки сухого имбиря в 2 литрах воды, потом вылить в ванну процеженный отвар.​
  • ​Не следует пить имбирь с чаем при таком заболеваним, как язва. Свойства имбиря могут только ухудшить состояние здоровья, а значит привести к серьезным последствиям.​
  • ​На столы поставили сперва разные студни; по-том журавлей с пряным зельем, рассольных петухов с инбирем, бескостных куриц и уток с огурцами. Потом принесли разные похлебки и трех родов уху: курячью белую, курячью черную и курячью шафранную​
  • ​В приведенных в этой книге рецептах я дам краткие рекомендации по использованию имбиря в различных случаях, но более подробную информацию о лечебных его свойствах вы найдете в другой моей книге «Имбирь-целитель», а использование имбиря для укрепления здоровья, активного долголетия и в романтических целях можно прочитать в книге «Имбирь. Женская красота, мужская сила, долголетие, система похудения». А тем, кто озабочен необходимостью очистить организм от шлаков и токсинов или пробует раз-личные системы похудения, рекомендую нашу совместную с Григорием Михайловым книгу «Очищение имбирем».​
  • ​улучшает состояние десен​
  • ​обусловлено его стимулирующими и согревающими свойствами. Он повышает аппетит, способствует образованию желудочного сока, применяется при несварениях, изжогах, отрыжках. Диета с имбирем облегчает протекание язвенной болезни.​

​Что касается молотого имбиря, то от приобретения такого продукта лучше воздержаться, так как тут легко попасться на "удочку" нечистых на руку дельцов, и приобрести подделку. Для лекарственных целей молотый имбирь непригоден.​

​или нарыва можно смешать 1/2 ч.л.​​неполным перевариванием пищи, что помогает эффективно избавляться от накопления в кишечнике вредных веществ, засоряющих и отравляющих организм, источник всевозможных болезней;​​, при изготовлении​

​Приготовление имбирного чая с мятой и черным перцем. Ингредиенты:​

​Имбирь используют при похудении. В основном для этих целей употребляют напитки, чаи, эликсиры с добавленным в них корнем. Чай из него помогает устранить лишние килограммы.​

​Конечно же, самым популярным рецептом с использованием имбиря остается имбирный чай.​

​2​

​Молодым и старым, здоровым и больным, любящим вкусно поесть и религиозным аскетам – имбирь подходит всем.​

Рецепты из имбиря при простуде и заболеваниях горла

​, освежает дыхание. Для этого достаточно пожевать корень имбиря, свойства которого обладают противовоспалительным действием.​​Помогает он​​В состав имбирного корня входит большая группа химических соединений, оказывающих разностороннее действие на организм. Перечислять все химические соединения, пожалуй, нет необходимости, но стоит акцентировать внимание на тот факт, что при низкой калорийности (80 ккал на 100 г продукта) имбирь способен обеспечить организм всеми незаменимыми аминокислотами.​​куркумы​​паразитами, что используется для предупреждения глистных инвазий. В Японии приправу принято подавать с блюдами из свежей рыбы;​​сыров​​2 ст. ложки мелко натертого имбирного корня;​​Следующим способом излечиваются расстройства кишечника: нужно взять настоящий, без ароматизаторов и красителей йогурт, перемешать его с половиной стакана воды. В смесь добавить по щепотке мускатного ореха и имбиря.​​Многие знают, что имбирь с чаем – это не только оригинальный аромат и необыкновенный вкус, но и способ сбросить пару лишних кило.​

​  «Уха» – множественное число от слова «ухо», оставшееся в старорусском языке (как бока, а не боки, глаза, а не глазы). Ухой на Руси много веков называли любой суп, сваренный из ушей и языка, грудины и других частей домашних животных и птиц. Позже, уже в конце XIX века, слово «уха» закрепилось за рыбным супом.. За ухою подали рябчиков со сливами, гусей с пшеном и тетерок с шафраном.​

​У меня дома без него не может состояться ни одно застолье, ведь это любимая приправа моих детей и внуков. Наши друзья тоже пристрастились к имбирю и теперь мы обмениваемся с ними рецептами и стараемся удивить друг друга каждый раз, находя или изобретая все новые и новые рецепты.​

​Проявляет имбирь целебные свойства в​

​при отравлениях, расстройствах пищеварения​

Рецепт чая с имбирем, лимоном и медом от простуды

​Имбирь не зря считается непревзойденной пряностью и уникальной пищевой добавкой, так как оказывает благотворное воздействие на систему пищеварения, нормализуя работу всего пищеварительного тракта. Имбирь усиливает выработку желудочного сока, стимулирует желчеотделение, нормализует секреторную активность поджелудочной железы, оказывает благотворное воздействие на перистальтику кишечника. При употреблении имбиря отмечается активизация жизнедеятельности полезной микрофлоры кишечника, а также угнетение болезнетворных микроорганизмов. К слову, в эфирном масле имбирного корня обнаружено уникальное химическое соединение органической природы, получившее название гингерол, которое служит превосходной профилактикой развития рака кишечника.​

​и​

Использование имбирного сока в косметологии

​различными заболеваниями ротовой полости, для этого рекомендуется подолгу жевать имбирный корень. Он освежает дыхание и уничтожает микробов;​​, в блюдах из​​2-3 листка сушеной или свежей мяты;​

​При лечении фурункулов, различных кожных заболеваний нужно взять по 0.5 ложки куркумы, сухого имбиря. Развести до пастообразного состояния в небольшом объеме воды, затем эту смесь прикладывать на фурункул.​​Для того чтобы приготовить одну порцию имбирного чая, нужно вскипятить стакан воды. Крутым кипятком залить имбирный порошок, достаточно будет взять его на кончике чайной ложки. Если имбирного порошка нет, но есть сушеный имбирь, потребуется пара ломтиков.​​Вероятно, источником послужило перечисление блюд царского обеда:​

​В этой книге я приведу многие из них – и каждый мы испробовали сами. И это далеко не все рецепты, которыми бы я мог поделиться – чтобы записать все, понадобится не такая маленькая книжка как эта, а толстый том размером с энциклопедический словарь. Но все же я постарался отобрать максимально разнообразные рецепты.​​нормализации настроения​​. Очищающие свойства корня имбиря способствуют освобождению организма от токсинов и ядов.​

​Водные вытяжки (препараты) имбирного корня способствуют повышению защитных сил организма (иммунитет), что особенно актуально для профилактики и лечения простудных заболеваний. В этой связи уместно упомянуть, что имбирный напиток — отличное согревающее средство и противовоспалительное, которое также стимулирует отхаркивание.​​имбиря​​проявлениями аллергии, кожными заболеваниями.​​овощей​​черный молотый перец на кончике ножа;​​Имбирный корень поможет при геморрое. Нужно смешать щепотку сухого порошка с ложкой сока алоэ. Употреблять дважды в день.​​Перед тем, как употреблять имбирь с чаем, можно добавить туда немного меда и дольку лимона. Вкус станет еще более насыщенным и ароматным.​

Рецепты из имбиря для похудения

​Жаркое; лебеди; жареные павлины с распущенными хвостами в виде опахала; кулебяки; курники; пироги с сыром и мясом; блины; кривые пирожки; оладьи; меды вишневые, можжевеловые, черемуховые; иностранные вина; студени; журавли с пряными зельями; рассольные петухи с имбирем; бескостные куры и утки с огурцами; похлебки; курячья белая уха; курячья черная уха; курячья шафранная уха; рябчики со сливками; гуси с пшеном; тетерки с шафраном; меды смородиновые, княжьи, боярские; вино Аликант, Бастр, Малвазия; сушеные сливы.​

Рецепт чая с имбирем, чтобы похудеть

​Имбирь позволит вам разнообразить свой стол и порадует ваших друзей, а заодно улучшит пищеварение, послужит замечательным барьером против инфекций и укрепит вашу нервную и сердечно-сосудистую системы. Ну а тем, кто страдает от диабета или мучается от хронических заболеваний, он позволит снизить остроту проблемы.​

​, улучшает физические показатели при сильной умственной или физической усталости.​

​Обладает легким​

Чай с имбирем, лимоном и медом для похудения

​Имбирь обнаруживает выраженные глистогонные свойства, поэтому часто используется при лечении некоторых видов гельминтозов.​

Рецепт чая с корнем имбиря, чтобы похудеть в домашних условиях

​, добавить воды, нанести полученную кашицу на проблемное место.​

​риском образования тромбов, ухудшением здорового состояния сосудов;​

​,​

​1 ч. ложечка лимонного сока;​

Противопоказания и вред имбиря

  • ​Специальная паста из куркумы, воды и имбиря помогает из фурункулов вытягивать гной, очищая тем самым место их локализации. Нужно нанести немного такой пасты на больные места. Растение оказывает очищающее и противовоспалительное действие, что поможет залечить и обеззаразить как можно быстрее ранку.​
  • ​Для того чтобы приготовить это блюдо, достаточно взять следующий набор ингредиентов: тыква – 700 г, картофель – 1 шт, морковь – 1 шт, яблоко – 1 шт, корень имбиря длиной 2-3 см, вода – 5 чашек и молоко – 1 чашка, растительное масло, молотый кориандр и соль с перцем. По желанию можно добавить молотый мускатный орех.​​Подобные же описания мы встречаем и у Н. М. Карамзина в «Истории Государства Российского», на-пример, в X томе от 1824 г. упомянуты почти все эти блюда, которые царь поставлял послам из кухни «Кормового Дворца».​​Желаю вам приобщиться к восхитительной кулинарии с использованием имбиря. Вы можете даже не задумываться о здоровье, хорошем настроении, аппетите, лишнем весе – имбирь все сделает за вас. Уверяю вас, регулярно потребляя имбирь, вы надолго сохраните здоровье и сделаете качество своей жизни намного выше! Правда слишком увлекаться не стоит – любой продукт окажется вредным, если принимать его слишком в больших количествах – даже вода или кислород. Поэтому ежедневная чашечка имбирного чая и добавление имбиря в ваши блюда 1–3 раза в неделю – этого будет вполне достаточно. Приятного вам аппетита!​​Нормализует работу​​слабительным свойством​​Регулярное употребление в пищу имбиря помогает избавиться от холестериновых бляшек в кровяных сосудах, что, в свою очередь, служит профилактикой развития варикоза и атеросклероза.​​Корень имбиря полезен свойством употребляться не только в качестве пряности или для избавления от различных заболеваний. Приправа также используется для снижения массы тела, приготовления на ее основе различных настоев или чаев для похудения.​
  • ​ослаблением иммунитета;​​лапши​​1 ч. ложечка меда.​​Какова бы польза имбиря ни была, противопоказания у него все же есть. Чтобы вред здоровью не нанести, нужно узнать все об этом растении. Его нельзя принимать при приведенных ниже состояниях.​​Одну-две столовые ложки подсолнечного масла разогреть в кастрюле с толстым дном. Предварительно подготовить тыкву картофель, морковь и имбирь. Первые два ингредиента следует порезать кубиками, имбирь измельчить, а морковь натереть на крупной терке.​
  • ​Очень часто рядом с имбирем соседствовал шафран. Объяснение этому находим в известном словаре Даля:​​Я с любовью и нежностью посвящаю эту книгу своей дражайшей соратнице, надежному другу и супруге Юлианне Николаевне, ведь без ее помощи, советов и поддержки эта книга никогда не была бы написана!​​щитовидной железы​​.​​Имбирь оказывает многостороннее воздействие на половую систему женщин, поэтому нередко входит в состав препаратов, предназначенных для лечения бесплодия, нарушений менструального цикла и других гинекологических заболеваний.​​Готовится точно также, как для избавления от простуды. Необходимо заварить небольшое количество свежего корня или высушенный порошок. Чтобы лучше настоялось, можно использовать термос.​​болезненными ощущениями при заболеваниях суставов, а также отеках, растяжениях и болях мышц;​
  • ​,​​Имбирный корень залить 1 литром воды и кипятить в течение 10 минут, затем смешать отвар с остальными ингредиентами и настаивать еще 5 минут. Принимать в теплом виде в течение дня.​​Употребляя имбирь при беременности, нужно соблюдать осторожность. На последних сроках его вообще нельзя есть. Он приводит в тонус матку, а это грозит осложнениями, вплоть до преждевременных родов.​
  • ​Когда кастрюля достаточно разогреется, вложить в нее овощи с имбирем. Жарить нужно, время от времени помешивая, в течение пятнадцати минут.​
  • ​ИНБИРЬ​
​Как непревзойденная пряность, нежный целитель, очищающий душу и тело корешок, имбирь известен уже более пяти тысячелетий!​

silazdorovya.ru

Имбирь: лечебные свойства и противопоказания. Лечение имбирем.

​.​

​Помогает имбирь при​

​-​

​Полезный имбирный чай для похудения принимается за полчаса-час до еды. Он ускоряет обменные процессы, вызывая интенсивное сжигание жировой ткани.​

​бесплодием, особенно у женщин;​

Химический состав лечебного сырья

​риса​

Фармакологические свойства имбиря

​Имбирный чай хорошо согревает, восстанавливает силы, выводит токсические вещества из организма. Главное правило: принимать его нужно не позднее чем за 2 часа до ночного сна, так как он оказывает сильное тонизирующее действие.​

​Так как имбирь является острой приправой, его употреблять во время кормления грудью также не рекомендуется, поскольку некоторые пряные вещества, которые свойственны растению, могут оказаться в молоке.​

​Затем к овощам следует добавить воду с молоком и довести до кипения. Когда закипит, уменьшить огонь и варить суп двадцать минут. Готовый суп снять с огня и дать настояться под закрытой крышкой пять минут. Такие рецепты, как этот, предполагают, что соль и специи нужно добавлять в самом конце.​

​– м. имбирь, растен. атотит Zingiber или Zingiber officiate, и в особ. пряный корень его; это белый инбирь; желтый же есть корень растенья того же семейства Curcuma longa.​

​Считается, что родиной одной из древнейших пряностей является архипелаг Бисмарка – островная группа Меланезии в Тихом океане. Однако даже там ныне он не встречается в диком виде – сегодня это тщательно возделываемая культура.​

Лечебные препараты на основе имбиря

​Полезен имбирь и для лица. Он улучшает состояние кожи, снимает раздражения, устраняет вялость кожных покровов. Имбирь в косметологи применяют в качестве ароматерапии и экстрактов, используемых в косметических средствах.​​аллергических заболеваниях, бронхиальных астмах, кожных высыпаниях​​Отвар​

​Не следует рассчитывать на быстрый результат, так как пить имбирь придется несколько месяцев. При этом можно рассчитывать на снижение массы тела на 1-2 кг.​​судорогами во время месячных.​​,​

​Вылечить ангину с помощью одного имбирного чая невозможно, но в качестве дополнительного укрепляющего средства он очень полезен.​​Растение нельзя употреблять при следующих заболеваниях:​​Ответ на вопрос, полезен ли корень имбиря, знают многие хозяйки, поэтому зачастую в их арсенале есть несколько блюд с этим удивительным растением. Пожалуй, самым распространенным рецептом томатного соуса с добавлением имбиря является следующий.​

Лечение с помощью имбиря

​Упоминает он о различных продуктах с имбирем:​​Вот уже более пяти тысяч лет имбирю слагаются гимны и песни, описание его свойств входит во все древние и современные лечебники Китая и Индии, его упоминают в своих трактатах великие философы и просветители Востока и Запада.​​Для излечения ангины и заболеваний десен​

​. Имбирь нейтрализует многие яды, а так же, ликвидирует​​. Кусочек корня "черного имбиря" (длиной со спичечный коробок) очистить от кожицы, мелко нарезать и залить холодной водой (250 мл) в стеклянной банке. Поставить банку, закрытую крышкой, в емкость с водой и довести до кипения, после чего выдержать на этой "водяной бане" 20 минут. Вынуть банку и настаивать до полного остывания. Сохранять отвар рекомендуется в холодильнике до 6-ти дней. Для употребления необходимо отобрать нужную дозу, и немного подогреть.​​Получить сок одного лимона, долить кипятку, чтобы объем жидкости составил 200 мл. Добавить 1с.л. меда и 1ч.л. измельченного корня имбиря.​

​Как правило, для улучшения аппетита и стимулирования пищеварения внутрь применяется настой имбирного корня.​​грибов​​Вернуться к оглавлению​

​В природе существует отличное антисептическое средство, подавляющее вредные бактерии и блокирующее развитие инфекции.​​Для приготовления соуса понадобится: 5-6 г молотого имбирного корня, 1,5 кг томатов, порезанных на 4 части, столовая ложка нарезанной мяты или петрушки, а также по щепотке соли и перца и пара ложек растительного масла.​​инбирный, к инбирю относящ., им приправленный, имбирное пиво, водица; имбирное варенье, патока с инбирем, вареная с инбирем, инбировка, инбирка яросл. настоенная на инбире водка, инбирная настойка.​

​Начали культивировать его в Индии в III–IV веке до н. э. и очень скоро эта пряность попала в Китай. Некоторые ученые сегодня утверждают, что именно благодаря обширным лекарственным свойствам и изысканному аромату имбиря, которые позволили ему стать любимым лакомством и правителей, и народа, имбирю удалось то, что не под силу ни одному другому известному средству. Например:​​необходимо очистить от кожуры кусочек имбиря, отрезать небольшой ломтик и положить его в рот, слегка посасывая. Когда перестанет ощущаться покалывание и пощипывание языка, ломтик следует слегка надкусить.​​последствия грибного отравления​

​-​​Смешать 2 с.л. измельченного корня, 50г меда и такое же количество лимонного сока. Залить литром кипятка, настоять час в термосе.​​Кроме того, он эффективно отвлекает, что позволяет использовать его при укачивании во время​

Противопоказания к использованию имбиря

​, различных салатах. Ее кладут в мясные и овощные​

​При переохлаждении можно согреть ноги с помощью порошка из имбиря, засыпанного в носки, или путем растирания икр и стоп разведенным в кашицу имбирным порошком.​

indasad.ru

Лечебные свойства имбиря | Нетрадиционные методы лечения

​Это имбирь, при ангине он создает естественный защитный барьер от инфекции.​

​Приготовление соуса нужно начать с того, что, положив помидоры и имбирь в глубокую кастрюлю, протушить их там в течение получаса на слабом огне. После ломтики имбиря нужно будет достать, а томаты размять в пюре. Затем добавить соль, перец и рубленую зелень. Все это необходимо тщательно перемешать с маслом.​

Лечебные свойства имбиря

  1. ​У Даля можно встретить и клич продавца:​​• Индии и Китаю на протяжении долгих тысячелетия удавалось избегать повальных и погибельных эпидемий – несмотря на тропическую жару, отсутствие элементарной санитарии, высокую скученность населения;​​Помогает он и​
  2. ​.​​Настойка​
  3. ​Принимать приготовленный имбирный чай в течение дня, лучше за полчаса-час до приема пищи или пару часов спустя.​​морской болезни​​супы​
  4. ​Можно сделать лепешку из порошка имбиря, смешанного с небольшим количеством воды, наложить ее на верхнюю часть груди (не задевая области сердца) или между лопатками вместо горчичника, накрыть целлофановой пленкой и полотенцем, выдержать в течение 8 минут, затем тщательно смыть теплой водой.​​Ангина считается инфекционным заболеванием, поражающим небные миндалины, которые могут быть инфицированы как внешней инфекцией, так и микробами организма. Заражение возможно воздушно-капельным путем.​​Для приготовления этого вкуснейшего напитка понадобится один стакан йогурта, один банан, две столовые ложи меда или сахара, полстакана молока и пол чайной ложки имбиря. По желанию можно добавить щепотку кардамона.​
  5. ​Патока с имбирем – варил дядя Симеон!​​• Удивительные для западного человека способности тибетских монахов, индийских йогов и иных восточных кудесников отчасти обусловлены использованием имбиря, позволяющего очистить тело и душу – ведь это единственная приправа, которую рекомендуется употреблять во время любых религиозных и медитационных практик;​​при зубной боли​
  6. ​Известны полезные свойства имбиря для поддержания и укрепления​​. Неочищенный имбирь нарезать кусочками, сложить в банку и залить спиртом (водкой). На 200 мл спирта необходимо взять 30 г имбирного корня. Настаивание проводят в темном и теплом месте в течение 3-х недель (в случае необходимости можно использовать уже по истечении 10-ти дней). Для лечения или использования в качестве компонента при приготовлении лечебных препаратов, настойку разбавляют с водой в равной пропорции.​​Чай из имбиря полезен свойством давать организму прилив сил, улучшать тонус, что в конечном итоге способствует уменьшению объема жировой ткани, ее интенсивному сжиганию.​​. Стоит применить следующий рецепт: принять 1/2 ч.л. имбиря вместе с чаем или водой за некоторое время до поездки.​​, бульоны из​
  7. ​x​​Большое количество стрептококков и стафилококков длительное время обитает в носоглотке человека. При сильном иммунитете они не активизируются, но способны передаваться другим людям воздушно-капельным путем.​​Банан нужно нарезать небольшими кубиками или ломтиками и сложить в блендер. Затем добавить все остальное и тщательно перемешать в течение 1 минуты. Применение такого коктейля: его можно употреблять в качестве первого завтрака, за полчаса до основного прием пищи.​
  8. ​Тетушка Арина кушала, хвалила;​​• Взгляните на статистику: Индия и Китай по численности населения сегодня превосходят совокупную численность всего остального на-селения земного шара! Немаловажную роль в этом, безусловно, играет имбирь – ведь это не только лекарство и восхитительная пряность, но и мощный афродизиак;​​. Необходимо взять растение имбирь, отрезать небольшой кусочек, промыть, очистить кожицу и приложить к больному зубу. Находящиеся в составе имбиря эфирные масла снимут боль, уничтожат бактерии в полости рта.​​иммунитета​​-​​Через некоторое время кишечник станет чище, избавившись от накопившихся вредных веществ. Нормализуется протекание обменных процессов, что также способствует снижению массы тела.​​При наружном применении имбирь оказывается полезен при болях в суставах и спине. В этом случае ставятся компрессы.​​птицы​​http://www.youtube.com/watch?v=WBDgH8YVRfE​
  9. ​При малейшем послаблении иммунной защиты, в результате переохлаждения или попадания вирусов вредные бактерии начинают быстро размножаться, что приводит к воспалению миндалин. В результате симптомы в виде боли в горле, разбухших миндалин, повышения температуры тела возникают довольно часто – 2-3 раз в месяц. Это приводит организм к полнейшему истощению.​​Существует несколько разновидностей рецептов мариновки корня имбиря, но самым пикантным вкусом отличается следующий. Для готовки маринованного имбиря нужно взять сам корень, рисовый уксус, соль, сахар и воду.​​дядя Елизар пальчики облизал.​
  10. ​• Один из моих знакомых, ученый, который более 15 лет работал в Японии, утверждает, что среди японцев очень мало полных людей, ведь для того, чтобы набрать лишний вес, человеку нужно отказаться от употребления имбиря, а ведь имбирь у них входит в рецептуру многих национальных блюд.​​Эффективен имбирь​​. Он обладает антиоксидантными свойствами, помогает дольше сохранить молодость.​
  11. ​Напиток (чай)​​Несмотря на то, что имбирь полезен свойством помогать при заболевании горла, простуде, его не стоит принимать если поднялась высокая температура, поскольку в противном случае она может повыситься еще больше.​​Рецепт прост: 1 с.л. измельченного корня смешивается с 1/2 ч.л. перца "чили", 1 ч.л. кукурмы, добавляется немного теплой воды. Состав наносится на ткань, которая помещается на больное место. Если болят суставы, вместо воды нужно добавить растительное масло и после нанесения хорошо растереть.​​,​​Если кожа очень чувствительная, можно обработать место нахождения лепешки любым растительным маслом или косметическим молочком.​
  12. ​Еще в недавнем времени к хроническому тонзиллиту осуществлялся повсеместно жесткий подход, в большинстве случаев практиковалось удаление гланд. Многие врачи считали, что легче вырезать миндалины, чем лечить их. Результат хирургического вмешательства теперь стал всем очевиден.​​Корень нужно выбирать самый молодой, чтобы у готового блюда получился знаменитый розовый оттенок. Если же нет разницы, какого цвета получится маринованный имбирь, то можно взять любой твердый.​​Знаменитый ученый, историк, географ, журналист и писатель, автор известных книг по кулинарии Вильям Васильевич Похлебкин отмечал, что преимуществом России от Европы было то, что имбирь ввозился в нее прямиком из Китая:​
  13. ​Список таких фактов можно продолжать до бес-конечности. И, конечно же, далеко не один имбирь является причиной всех этих чудес. Восточные практики самосовершенствования, развития духовности, физических упражнений, образ жизни, совершенно непохожие на западные жизненные цели и многое другое в совокупности лежат в основе большинства из них. Но все-таки какая-то, пусть и не слишком большая, но безусловно значимая роль по праву принадлежит имбирю.​​при болях: головных, мышечных​​Имбирь улучшает мозговое кровообращение, позитивно влияет​
  14. ​. Имбирный чай служит отличным средством для профилактики простудных и желудочно-кишечных заболеваний. Залить крутым кипятком (250 мл) 1 ч.л. измельченного, предварительно очищенного корня, и настаивать 10 - 15 минут. Употребляют напиток дважды в день: полстакана утром, натощак, и во второй половине дня, в промежутках между приемами пищи, разделив на равные дозы. В напиток можно добавить мед, лимон или пряно-ароматические травы. Имбирный чай часто употребляют при переохлаждении, как превосходное согревающее и противопростудное средство — в этом случае его употребляют в горячем виде по 1 стакану.​​Приправа раздражает слизистые, поэтому может нанести вред при​​Эфирное масло оказывает успокаивающее действие, снимает воспаления и болезненные ощущения, усиливает иммунитет, помогает при лечении простудных заболеваний. Оно часто применяется в качестве ароматерапии для излечения от тех или иных психо-эмоциональных расстройств.​
  15. ​каши​​Необычный рецепт лечебной медово-имбирной пастилки. Смешать 20 г имбирного порошка с 1 ч. ложечкой густого засахаренного меда до консистенции пластилина. Скатать из этой смеси шарообразную пастилку. В течение дня нужно отщипывать от шарика кусочек величиной с горошину и держать его во рту, медленно рассасывая. За день нужно употребить весь шарик.​​Инфекция, проникая в полость рта при удаленных миндалинах, беспрепятственно распространяется сразу в глубину дыхательных органов. В результате вместо ангины возникает бронхит или пневмония. Поэтому миндалины – это важная часть защиты организма от инфекций.​
  16. ​На небольшое количество имбиря, где-то 200-220 г, понадобится один стакан рисового уксуса. Соли нужно взять одну столовую ложку, а сахара – две с половиной чайных. Воды понадобится семь столовых ложек.​​По сравнению с Западной Европой в России, ле-жащей на полпути из Азии в Европу, цены на ходовые пряности были сравнительно невысокими​​Три тысячи лет назад восточные купцы привезли имбирь в Египет и с тех пор он стал неотъемлемым средством египетских целителей. Начиная с IV века до н. э., крупнейшим перевалочным пунктом продажи имбиря стала – и оставалась долгое время – Александрия.​
  17. ​. Для снятия боли необходимо натертый свежий или измельченный сухой имбирь, разведенный водой до пастообразного состояния, приложить к больному участку.​​на память​​-​

​гастрите​

Народное лечение имбирем

  • ​Растение приносит пользу при его добавлении в ванну, данная водная процедура поможет избавиться от усталости, ощущения ломоты. Для приготовления отвара литром кипятка залить 2-3 с.л. измельченного имбирного корня, потомить на медленном огне 15 минут, после чего вылить в ванну.​​. Приправа широко используется при изготовлении​
  • ​Популярная пряность,​​В настоящее время медики стараются вылечить орган, сохраняют его, если есть возможность. Все больше используются натуральные средства в лечении болезней. Одно из таких средств лечения ангины– корень имбиря.​​Имбирный корень следует очистить от кожуры и нарезать тонкими лепестками. Затем выложить его в кастрюлю или банку и залить водой с уксусом с добавлением сахара и соли. Имбирь будет готов к употреблению уже через 6-7 часов.​
  • ​Популярность имбиря была так высока, что это слово употребляли для различных пояснений. Так в словаре XVIII века разъясняется слово «декохт» (теперь это устаревшее слово, в XIX веке оно было заменено на «отвар»):​​На протяжении тысячелетий вокруг имбиря складывались легенды, которые успешно поддерживались неутомимыми и изощренными рекламистами – арабскими купцами. Легенды и сказки о стране на краю света, далеко за Красным морем, «стране троглодитов», которые выращивают и зорко охраняют волшебные корешки, дополнялись «личными» рассказами охотников за имбирем о трудностях и опасностях, с которыми приходилось им сталкиваться, дабы добыть заветное лакомство. Цены на чудодейственный порошок взлетали на невероятную высоту.​​При ревматизме​
  • ​. Укрепляет имбирь​​Для профилактики простудных заболеваний​
  • ​,​​Имбирная ванна эффективно расслабляет, помогает избавиться от простуды. По завершении нужно как следует растереться полотенцем, укрыться одеялом. Очень скоро удается заснуть, чтобы наутро проснуться совершенно здоровым.​​кетчупов​
  • ​имбирь​​Его с древних времен знают как пряность и лекарственное растение. В наше время его активно используют кулинары, косметологи, народные целители. Корень растения содержит биологически активные ферменты, витамины, эфирное масло.​​Для многих из нас лечебные свойства имбиря могут стать открытием. Пряность, которую мы добавляем в различные блюда и выпечку, - это лекарство! Уникальное сочетание полезных веществ позволяет использовать имбирь для лечения различных заболеваний.​
  • ​Известны были декохты простудный, потовой, возбудительный, грудной, кровоочистительный. Ср.: Вылечился, употребляя взварец или декохт, составленный из сухой малины, меду… и инбирю.​​В Древней Греции имбирь служил преимущественно приправой к изысканным кушаньям наиболее богатых домов. У римлян эта пряность оказалась востребованной гораздо шире – не только как пряность, но и как лекарство.​
  • ​следует 2 ч. ложки сухого имбирного порошка смешать с 0,5 ч. ложки жгучего красного перца и 1 ч. ложки куркумы. Добавить немного теплой воды. Перемешать, нанести на ткань и приложить к больному месту.​​сосуды​​. Настойка имбиря, как доказали результаты научных экспериментов, способствует повышению сопротивляемости организма вирусным атакам. Достаточно принимать настойку 2 раза в день по 20 капель (при необходимости дозировку можно увеличивать до 1 ч.л.), чтобы минимизировать риск заболевания во время эпидемий вирусных респираторных инфекций.​
  • ​язвенной болезни желудка​​При применении в домашних условиях особенно полезны свойства имбиря для достижения отхаркивающего, потогонного эффекта. Корень часто применяют в случае​​и​
  • ​характерному аромату и вкусу обязан входящим в состав эфирным маслам. Одновременно его корни используются как лечебное средство от различных заболеваний. Имбирь полезен свойством излечивать простуду, применяется для похудения или снижения веса. Регулярный прием имбирного корня стимулирует мозговое кровообращение, улучшает внимание и память, что особенно важно работникам интеллектуального труда. Кроме того, приправа замечательно тонизирует.​​Вернуться к оглавлению​​У имбиря огромное количество полезных свойств, поскольку у него в составе множество нужных организму веществ. В состав корня растения входят: фосфор, магний, кремний, натрий, марганец, калий, германий, кальций, железо, хром, каприловая кислота, алюминий, никотиновая кислота, линолевая кислота, олеиновая кислота, аспаргин, витамин С, жиры, холин. Он содержит огромное количество аминокислот, которые должны присутствовать в обязательном порядке в организме, среди них: метионин, лейзин, фениланин, треонин, триптофан и валин.​

Противопоказания и побочные эффекты при приеме имбиря

​Словарь языка XVIII века, VI, 80-81​

  • ​Римляне заметили необыкновенные освежающие свойства имбирного запаха и догадались, что его можно использовать для изготовления ароматической соли. Ароматическую соль с имбирем широко использовали в средневековой Европе знатные дамы: считалось неприличным выходить из дома, не имея в ридикюле флакончик с нею.​
  • ​После напряженного трудового дня очень полезна ванна с имбирем. Она​
  • ​, делает их эластичными. Эффективен имбирь при​
  • ​-​

metody-lechenija.ru

Леонид Вехов Имбирь. 150 целительных рецептов для здоровья, долголетия, профилактики болезней, нормализации веса – читать онлайн бесплатно и без регистрации на Fictionbook

Предисловие. Целительных рецептов должно быть больше!

​и​​простуды​​соусов​

​Корень имбиря положительно влияет на функции пищеварения, стимулирует выделение желудочного сока, улучшает кроветворение и кровообращение. Его рекомендуется добавлять в жирную пищу, приправа способствует лучшему усвоению и расщеплению жиров. Содержащиеся в составе аминокислоты ускоряют протекание обменных процессов.​

​Целебные свойства имбиря очень многогранны. Вот почему он так почитаем народными лекарями. Список лечебного воздействия корня имбиря на организм человека достаточно обширен:​

​Основные компоненты корневища – это крахмал, сахар, гингерол, цингиберен, борнеол, цинеол, камфен, фелландрен, цитраль, бисаболен и линалоол.​

​Как видим, имбирь был весьма распространенной приправой на Руси. И уж, конечно, без него не обходился ни один пир. Представить себе роскошный стол без имбиря – то же, что представить его без соли.​

​Ценились и особые свойства имбиря, пробуждающие сексуальное влечение. Так, древнеримский врач и просветитель Клавдий Гален, автор классического труда «О частях человеческого тела» писал:​

​расслабляет уставшие мышцы, снимает боли​

​гипертонии​

​При пищевых отравлениях​

Что следует знать об имбире

​двенадцатиперстной кишки​

Имбирная история

​, во время​

​.​

Покорение мира

​Пряность является важнейшим элементом индийской и азиатской кухни. Она тонизирует, придает блюдам характерный аромат и вкус. Древние греки добавляли ее в хлеб. Жители Средневековой Европы приправляли растительные и мясные блюда, настойки и наливки. Для усиления и оттенения вкуса часто смешивали с мускатным орехом и кардамоном, использовался мед или лимон.​

​он очищает стенки сосудов;​

​Он часто используется при простуде. Чем полезен имбирь? Терапевтический эффект при болях в горле, ОРЗ, гриппе объясняется его согревающими, потогонными и противовоспалительными свойствами.​

​В «Сказании о роскошном житии и веселии» (конец XVII века) в описании страны изобилия тоже упоминается имбирь:​

​«Мужчины исцелятся от полового бессилия, если будут есть сладости, содержащие мед, имбирь, корицу, кардамон, мускатный орех».​

​. Для имбирной ванны необходимо в 2 литрах воды кипятить в течение 10 минут 2-3 ст. ложки сухого имбиря, после чего процеженный отвар вылить в воду для ванны.​

​. Известны случаи, когда при​

​. Пищевые отравления — далеко не редкость. Симптомы отравления (тошнота, рвота, диарея, повышение температуры, боли в животе) могут появиться при попадании в желудок некачественной пищи, которая может являться средой размножения болезнетворных микроорганизмов и грибков. Отравление продуктами жизнедеятельности микроорганизмов часто бывает не менее опасным, чем отравление грибами или химическими веществами. При появлении подозрительных симптомов, указывающих на возможное отравление, необходимо обращаться к врачу, но не следует забывать и о мерах оказания скорой помощи. Настой, приготавливаемый из травы полыни, корня копытня и имбиря (соотношение 1:1:1.5) поможет скорейшему выведению эндотоксинов из организма. На 1 литр кипятка — 100 г травяной смеси; настаивать в термосе 2 часа. Принимать по 200 мл каждый час. Употреблять средство лучше перед приемом пищи.​

​. В случае опухолей может ускориться их рост, их наличие является противопоказанием данного способа лечения.​

​эпидемии гриппа​

​Приправа содержит несколько разновидностей эфирных масел, придающих характерный аромат, а также смолистые вещества, так называемые​

​Приправу применяют при выпечке​

​используется в качестве борьбы с паразитами ЖКТ;​

​Имбирь от кашля и бронхита также активно используется. Лечение кашля проходит эффективнее, если измельченные корни заварить, после чего полученный напиток выпить горячим.​

​А около гор и по полям, по путем и по дорогам, перцу валяется, что сору, а корицы, инбирю – что дубова коренья.​

​Латинский писатель-эрудит, автор «Естественной истории» Гай Плиний Секунд (более известный как Плиний-старший) в своей работе «De Materia Medica» («Фармакология»), описывая согревающее действие имбиря, упоминает пользу его для пищеварения и указывает на него как на противоядие.​

​Применяют​

​атеросклерозе​

​-​

​Противопоказанием применения имбиря являются​

​,​

​гингеролы​

​пряников​

​нормализует холестериновый обменный процесс;​

​Корень имбиря нашел широкое применение для активной работы пищеварительного тракта. Это обусловлено его согревающими и стимулирующими свойствами. Он помогает образованию желудочного сока, повышает аппетит, применяется при изжогах, несварениях, отрыжках. Такая диета облегчает протекание тяжелой язвенной болезни.​

​В XVIII веке Доктор Изящных Наук, Философии и Медицины, находящихся при Московских Департаментах Правительствующего Сената, Феликс Лоевский написал «Полный настоящий простонародный русский лечебник» – книгу, которая переиздается без каких-либо изменений и поныне. В этом лечебнике корень имбиря рекомендуется принимать при самых разных заболеваниях – желудочных болезнях (несварение, спазмы, повышенная кислотность), одышке, эпилепсии, параличах, ударах и даже от старости. В те времена дикий имбирь считался столь же доступным и привычным для простого Россиянина средством, как рябина, ромашка или щавель.​

​В I веке н. э. великий знаток и почитатель кулинарного ремесла Целиус Апициус с большим успехом ставил эксперименты в приготовлении самых разнообразных блюд с добавлением имбирного корня и других восточных специй. Опытным путем он создал множество рецептов, большая часть которых стала основой европейских блюд с использованием имбиря.​

Имбирь на Руси: застолье и пряники

​имбирь при похудении​

​помогал корень имбиря.​

​Для очистки печени​

​заболевания печени​

​синусита​

​, источник острого жгучего вкуса.​

​,​

​снижает уровень содержания сахара в крови;​

​Лечебные свойства имбиря помогают организму при расстройствах пищеварения, отравлениях. Его очищающие свойства способствуют освобождению организма человека от ядов и токсинов.​​Русский поэт и критик князь Петр Андреевич Вяземский в своих записных книжках за 1830 год, говоря о каторжниках, пишет:​​В V веке н. э. европейские моряки научились выращивать имбирь в горшках, которые брали с собой в долгие походы – он помогал защититься от цинги и обезопаситься от инфекций, подстерегавших мореходов в дальних странах.​

​. Чаще всего используют для этих целей чаи, напитки, эликсиры, в которых заварен корень имбиря. Чай — наиболее простой и доступный способ избавиться от лишних килограммов.​

​Применение его в небольших количествах снижает​

​. Печень человека — естественный биологический фильтр, который подвергается сильнейшим нагрузкам в процессе очищения крови от продуктов метаболизма. Иногда, например при регулярном и неумеренном употреблении спиртных напитков, печень не успевает справляться со своими функциями, вследствие чего происходит травление организма токсинами и возникают различные заболевания. Настой имбиря поможет печени быстрее справиться с детоксикацией организма, а также стимулирует восстановление разрешенных клеток печеночной ткани. В состав лечебного сбора входит: корень имбиря, куркума и полынь (в равной пропорции). На 1 стакан кипятка — 1 ч.л. травяной смеси, настаивать 15 минут. Принимать до еды за полчаса по 50 мл. Состав травяного сбора подобран таким образом, чтобы оказывать многоплановое воздействие на печень: имбирь выводит токсины, полынь усиливает желчеотделение, куркума оказывает гепатопротекторное действие. В комплексном очищении печени (курсы продолжительностью в 1 месяц, с равными по длительности перерывами) используется также расторопша (семена), которая так же, как и куркума, обладает гепатопротекторными свойствами. Принимают расторопшу в порошке (семена смолоть в кофемолке) по 1 ч.л., запивая водой. Для успешного достижения лечебного эффекта важно придерживаться временного интервала приема расторопши, а именно, в промежутке между 1 и 3 часами ночи. Почему именно ночью? Все дело в том, что пик активности печени приходится именно на это время, поэтому эффективность воздействия расторпопши увеличивается многократно.​

​, наличие​

​,​​В растении содержатся витамины A, B, С, микроэлементы​

​булочек​

​снимает спазмы и расширяет сосуды.​

​Обладает слабительным действием.​

​Когда в 1812 году Магницкий жил в ссылке, в Вологде, какой-то доморощенный вологодский поэт написал следующие стихи:​

​В Англии уже в Х веке н. э. лечебные свойства привезенного «троглодитского» дива были занесены в Англо-Саксонский медицинский справочник. Кроме того, имбирь частенько упоминался в английской научной литературе. Из ботанических описаний свойств имбиря как растения первым считается подробное описание неизвестной европейцам культуры, сделанное путешествующим по Индии в XIII веке братом Марко Поло, Джавани де Монте Корвино. Однако сам имбирь появился и сразу полюбился в Европе гораздо раньше, а в Средние века он был признан одним из основных средств для профилактики холеры, чумы и других эпидемий. В силу уникальных свойств свежих корневищ долго сохранять свою свежесть, имбирь стал первой восточной специей, проникшей из Индии на запад и север и широко распространившейся вдалеке от своей родины.​

​Расстройства кишечника​

​уровень холестерина​

​-​

​камней в желчном пузыре​

​боли в горле​

​магний​

​,​

​Этим списком целебные свойства растения не ограничиваются. Имбирный корень используется в терапии костной системы при артритах и растяжениях мышц, в методиках нормализации веса.​

​Растение помогает при бронхиальных астмах, аллергических заболеваниях, кожных высыпаниях. Он нейтрализует различные яды, кроме того, ликвидирует последствия отравления грибами.​

​ ​

​ ​

​излечиваются таким способом: необходимо взять настоящий, без красителей и ароматизаторов йогурт смешать его с 0,5 стакана воды. Добавить в смесь по ¼ ч. ложки имбиря и мускатного ореха.​

​. (Этот факт описан в работе: Фурман B, Розенблат M, T Хайек, Coleman R, Авирам М. Экстракт имбиря уменьшает потребление холестерина в плазме крови, тормозит окисление ЛНП и ослабляет развитие атеросклероза в атеросклеротических, аполипопротеина E-дефицитных мышей. J Nutr. 2000; 130 (5) :1124-1131.)​

fictionbook.ru

​При аллергии​